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BALVENIE 14 Jahre Peat Week

Preis in Punkten: 5397 Punkte
Bonus-Punkte: 90 Punkte
01-01-017-009
 

89.95€

(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
Preis pro 1 Liter: 128.5 €
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Balvenie Distillery
Schottland
Speyside
Destillerie (The Balvenie Distillery Co. Balvenie Maltings Dufftown Banffshire AB55 4BB/GB)
Single Malt
14 Jahre
48.3%
0.7l
Tube
Farbstoff Zuckerkulör 150a

Whisky Eigenschaften

Beschreibung

Der Torf, welcher für Balvenie verwendet wird, kommt aus der schottischen Speyside Region und unterscheidet sich in seiner Art deutlich von dem weitverbreiteten Islay-Torf, der auf der schottischen Insel Islay gewonnen wird. Der von Balvenie verwendete Torf hat einen höheren Anteil an „nicht-phenolischen“ Inhalten. Diese verleihen dem Balvenie erdig-rauchige Noten, es werden jedoch der salzig, medizinische Geschmack, welche sich häufig bei Islay-Whiskys findet, vermieden. Obwohl das bei der Herstellung von Balvenie verwendete Malz stark getorft ist (30ppm), unterscheidet es sich geschmacklich sehr von den anderen Regionen Schottlands.

  • Goldgelb
  • sanfter Torfrauch trifft auf leichte Blumennoten und zartem Butterbonbonhonig
  • samtig, ausgewogene Balance von Torfrauch und Zitrusnoten, anklänge von Eichenholz, Vanille und Blütenhonig
  • sanft rauchig mit lang anhaltender cremiger Vanille-Süße
Balvenie
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Die Balvenie Distillery wurde im Jahre 1892 von William Grant gegründet. Bis heute ist die Destillerie in Familienbesitz und verschreibt sich der perfekten Scotch-Whisky Produktion. Als eine der wenigen Brennereien besitzt Balvenie noch eine eigene Mälzerei, in denen ein Teil des benötigten Malzes selbst hergestellt wird.
Die Destillerie liegt am Fluss Spey inmitten der Speyside in unmittelbarer Nähe zur Glenfiddich Distillery, die ebenfalls von William Grant erbaut wurde. In der Nähe der Brennerei steht das Balvenie Castle, dessen Geschichte bis in das Jahr 1010 zurückgeht.
Die Whiskys der Destillerie sind von frischem und süßem Charakter. Reichhaltige und komplexe Noten kennzeichnen die Malts

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