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Bruichladdich Islay Barley 2011

01-01-030-040
 

52.95€

( inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
Preis pro 1 Liter: 75.64 €
Bruichladdich Distillery
Schottland
Islay
Destillerie (Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN/GB)
Single Malt
9 Jahre
2011
50.0%
Nein
0.7l
Metalltube
keine

Whisky Eigenschaften

Beschreibung

Der neue Islay Barley 2011 aus der Destillerie Bruichladdich gehört in die Provenance Serie (dazu gehören auerdem The Organic 2009 und Bere Barley 2008) und ist zu 100% aus Islay Gerste destilliert (Gerstentyp: Publican und Oxbridge).

Der ungetorfte, 6 Jahre alte Single Vintage Malt Scotch Whisky reifte zu 75% in First-Fill-American  Whisky-Fässern , zu 11% in First-Fill-Rivesaltes und zu 16% in second- und third fill sauternes und österreichischen Süßwein -Fässern.

 

Extrem langsame Destillation. Ohne Kältefiltration. Ohne Zusatz von Farbstoffen

 

 

  • Goldgelb
  • in der Nase knackiger Apfel und reife Birne, mit einem Hauch Zitrone, Grapefruit und Orangenzeste
  • schmackhafte Holunderblüte mit Geißblatt und der Süße der auf Islay angebauten Gerste ab
Keine Abbildung

Die Bruichladdich Distillery wurde 1881 von den Familie Harvey erbaut. Von 1929 bis 1937 wurde die Brennerei vorübergehend geschlossen. Es folgten mehrere Eigentümerwechsel bis sie schließlich im Jahr 2000 durch die Investoren Reynier, Coughlin und Wright vor dem Verfall bewahrt wurde. Mit Jim McEwan gewann man einen bekannten Master Distiller für sich, so dass seit 2001 nur noch Whisky auf Spitzenniveau produziert wird. Seit 2012 gehört die Destillerie nun zur Unternehmensgruppe LVMH (Louis Vuitton Hennessy Moët).
Die Destillerie liegt am westlichen Ufer des Loch Indaal vor Port Charlotte auf der Hebrideninsel Islay. Die Brennerei mit seinen schneeweißen Fassaden und azurblauen Fenster ist auch von Weitem eine wahre Augenweide.
Die Malts der Brennerei besitzen den typischen Islay Touch. Rauch- und Torfaromen prägen den Whisky. Auf Grund der Vielzahl der unterschiedlichen Abfüllungen kann der Charakter sehr variieren. Viele Whiskys der Produktpalette sind nur leicht getorft und daher eher mild. Mit dem Port Charlotte und vor allem dem Octomore produziert die Destillerie jedoch zwei der am stärksten getorftesten Malts in Schottland.

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