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Whisky Eigenschaften
Beschreibung
VERSAND AB 30.09.2019
CAOL ILA 8 Jahre Acolon Rotweinfass Finish 05/2011 bis 08/2019
Sächsischer Whisky ist und bleibt eine Seltenheit. Auf jeden Fall noch!
Jedes Jahr ergattern wir ein bis zwei seltene sächsische Weinfässer und bringen diese nach Schottland.
Dort liegen bereits vorher ausgewählte Whiskyfässer für ihre Nachreifung bereit.
Im Februar 2018 war ein Dresdner Acolon Fass an Bord. Ein Rotwein welcher mit 0,5% der deutschen Rebfläche eher selten ist.
Die ca. 19 Monate Urlaub im Acolon Fass haben ihm scheinbar die bekannte sächsische Gemütlichkeit verliehen und einen außergewöhnlichen Tropfen kreiert.
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Dunkelgoldgelb
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milde, fruchtige und auch malzige Aromen, später typisch herzhafte Rauchigkeit der Brennerei
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Fruchtigkeit im Hintergrund und lässt dem charakteristischen Rauch Spielraum zum Entfalten, es finden sich Schokolade, Kaffeenoten - eine leichte Säure. Die intensiven Aromen des sächsischen Rotweinfasses geben dem Whisky ein komplexes Bouquet