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Dalwhinnie Distillers Edition 2007 - 2022

Preis in Punkten: 4017 Punkte
Bonus-Punkte: 67 Punkte
01-01-044-007
 

66.95€

(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
Preis pro 1 Liter: 95.64 €
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Dalwhinnie
Schottland
Eastern Highlands
Destillerie (Dalwhinnie Distillery Dalwhinnie Inverness-shire PH19 1AB/GB)
Single Malt
2007
2022
43.0%
0.7l
GP
Farbstoff Zuckerkulör 150a

Whisky Eigenschaften

Beschreibung

Der Dalwhinnie gehört zur Distillers Edition der Classic Malts of Scottland. Die Whiskys werden nach der üblichen Reifezeit für weitere rund sechs Monate in spanische Veredlungsfässer gefüllt. Die typische Heide- und Honignoten von Dalwhinnie vereinen sich  mit der Süße aus Oloroso-Sherryfässern und ergeben eine Cremigkeit und Reichhaltigkeit der Aromen.

  • Dunkelgoldgelb
  • fruchtig, süß, Sherry mit Heidenoten
  • schön rund, Sherry, Honigsüße, mit einem Hauch von Heidekraut und Zitronen
  • kräftig mit Sherry und Eichenholz
Keine Abbildung

Die Dalwhinnie Distillery wurde im Jahre 1897 unter dem Namen Strathspey Distillery gegründet. Nur ein Jahr nach der Eröffnung drohte die Schließung aufgrund finanzieller Engpässe. Es folgten Besitzerwechsel und die Umbennenung in Dalwhinnie Distillery. Nach weiteren Besitzerwechseln anfangs des 20. Jahrhunderts zerstörte ein Feuer 1934 große Teile der Brennerei. Daraufhin wurde die Destillerie bis zur Wiedererichtung 1938 geschlossen. Heute gehört die Brennerei zum Diageo Konzern. Nach einer Modernisierung in den 80er Jahren erfolgte eine Komplettrenovierung im Jahr 1992, mit der Wiedereröffnung im Jahr 1995. Teile der Produktion werden für Blended Malts verwendet. Daneben gibt es  auch Originalabfüllungen, sowie limitierte Abfüllungen wie die Distiller´s Edition.
Die Brennerei ist mit 334m die am höchsten gelegene Destillerie Schottlands. Die Malts von Dalwhinnie sind delikat und leicht süß. Noten von Honig, Heidekraut und Früchten gepaart mit einer leichten Torfigkeit prägen diesen Whisky besonders.