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Balblair
Schottland
Northern Highlands
Balblaer
Inver House Distillers (InterBev)
an der A9 zwischen Dornoch Firth und Edderton
13000 HL
Ballentines, Inverhouse, Hankey Bannister
Brennerei Beschreibung:
Die Balblair Distillery wurde im Jahre 1790 von John Ross erbaut und ist eine der ältesten Brennereien Schottlands. Ein Großteil der alten Gebäude wurde im Jahr 1872 neu errichtet und kennzeichnet noch heute die Form der Destillerie. Ein großer Teil der Produktion wird für Blended Malts von Ballentines verwendet. Die Brennerei bietet mittlerweile auch mehrere Origanlabfüllungen an. Abfüllungen von unabhängigen Abfüllern sind hingegen eher selten.
Die Destillerie liegt in der Nähe des Ortes Tain inmitten der nördlichen Highlands. Die Malts sind vom Stil her leicht und schwach getorft. Durch den vollen Körper und den leicht trockenen Charakter eignen sich die Malts ideal als Aperitif.
Geschichte
| Jahr | Zeitraum | Ereignis |
|---|---|---|
| 1790 | John Ross gründet die heute zweitälteste Brennerei Schottland, die noch in Betrieb ist. | |
| 1824 | John Ross Sohn Andrew übernimmt die Geschäfte. Er wechslet jedoch nach ein paar Jahren zu Brora, sodass der Vater die Brennerei wieder selber weiterführt. | |
| 1836 | John Ross stirbt. Sein Sohn Andrew Ross übernimmt zusammen mit seinem eigenen Sohn die Brennerei. | |
| 1872 | Neubau der wichtigsten Gebäude der alten Balblair Distillery. Diese Gebäude finden sich auch heut noch vor. Die älteren Gebäude dienten seither nur noch als Lagerhallen und wurden nach und nach abgerissen. | |
| 1873 | Andrew Ross stirbt. Sein Sohn James führt die Brennerei alleine weiter. | |
| 1894 | James Ross verlässt die Brennerei. Der Eigentümer Balnagowan Estate schließt mit Alexander Cowan einen langfristigen Mietvertrag. | |
| 1911 | A. Cowan kann seine Miete für die Brennerei nicht mehr bezahlen und schließt die Brennerei. Fast der gesamte Lagervorrat wird daraufhin verkauft. | |
| 1941 | Balnagowan Estate ist bankrott und bietet die Brennerei zum Verkauf an. | |
| 1947 | Robert Cumming, ein Rechtsanwalt aus Keith, kauft Balblair auf. | |
| 1949 | Wiederaufnahme der Produktion | |
| 1970 | Robert Cummings verkauft Balblair an Hiram Walker. Diese installieren noch eine zweite Spirit-Still in der Brennerei. | |
| 1988 | Allied Distillers ist der neue Eigentümer der Brennerei, welcher aus dem Zusammenschluss der Firmen Hiram Walker und Allied Vintners entstand. | |
| 1996 | Schließung der Brennerei und Verkauf an Inver House Distillers | |
| 1997 | erneuter Produktionsbeginn im Mai des Jahres | |
| 2001 | Inver House Distillers wird hundertprozentige Tochter der Pacific Spirits UK | |
| 2006 | Der thailändische Konzern International Beverage Holdings übernimmt Pacific Spirits UK. | |
| 2012 | Eröffnung des Besucherzentrums |