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Clontarf
Clontarf gibt es seit dem Jahr 2000 und wurde anfangs in der Cooley Distillery hergestellt. Nach der Fusion der Firma mit einem amerikanischen Unternehmen heißt sie fortan Castle Brands und wird heute von den Irish Distillers hergestellt. Der Name lehnt sich an eine Schlacht im Jahre 1014 an, bei der der irische Hochkönig Brian Boru eine große Wikingerarmee vernichtend schlug. Daher erinnert auch das Etikett, wo ein mittelalterliches Schwert und Schild zu erkennen sind.
Die Malts von Clontarf sind mild und malzig süß. Anklänge von Eichenholz kennzeichnen den Charakter der Whiskys.
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