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Dallas Dhu

Die Dallas Dhu Distillery wurde 1898 durch Whright & Greig  gegründet. Es folgen mehrere Besitzerwechsel und die vorübergehende Schließung 1930-1936. Ein großes Feuer zerstörte im Jahr 1939 das Sill House der Brennerei, sodass der Betrieb erst nach dem 2. Weltkrieg wieder aufgenommen werden konnte. 1983 erfolgte schließlich die endgültige Schließung der Destillerie. Sie ist heute im Besitz vom Diageo Konzern und wird seit 1988 nur noch als Museumsbrennerei betrieben. Durch die Schließung gibt es heute nur noch wenige Abfüllungen aus alter Produktion bei unabhängigen Abfüllern.
Die Reste der Destillerie liegen südlich des Örtchens Forrs inmitten der Speyside. Die Malts von Dallas Dhu sind reichhaltig und sehr komplex.