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DALMORE Quintessence

Preis in Punkten: 68997 Punkte
Bonus-Punkte: 1150 Punkte
01-01-043-019
 

1,149.95€

(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
Preis pro 1 Liter: 1642.79 €
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Dalmore
Schottland
Northern Highlands
Destillerie (Dalmore Distillery Alness Ross-shire IV17 0UT/GB)
Single Malt
45.0%
Nein
0.7l
Große GP
keine

Whisky Eigenschaften

Beschreibung

5 unterschiedliche Rotwein-Fasstypen wurden für den Quintessence zur Nachreife verwendet: Zinfandel, Syrah, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon,
  • Bronze
  • sanft duftende Gewürze auf Schichten von Vollkornbrot und süßem Früchtekuchen, gewürzt mit Nüssen, Vanille, Marmelade und Schwarzbrot
  • voluminöse Noten nach Toffée, Biskuit und Sultaninen; wieder der saftige Obstkuchen, mit Marzipan und Buttertoast und Himbeergelee
  • langer fruchtig-süßer und seidenweicher Abgang
Keine Abbildung

Die Dalmore Distillery wurde 1839 von Alexander Matheson gegründet. Es folgen ein Besitzerwechsel und die Schließung durch die Royal Navy während des 1. Weltkrieges. 1960 fusionierten die damilgen Besitzer die Mackenzie Brothers mit White & Mackay, die bis heute Besitzer der Destillerie sind. Große Teile der Produktion werden für Blended Malts von Johnnie Walker verwendet. Daneben gibt es  auch Originalabfüllungen, sowie limitierte Abfüllungen wie der King Alexander III.
Die Brennerei liegt nahe dem Örtchen Alness inmitten der Northern Highlands. Die Gebäude der Destillerie erinnern ein wenig an einen ländlichen Bahnhof. Die Pot-Stills besitzen eine einzigartige Kupferummantelung, die es erlaubt, das Destillat im Schwanenhals zu kühlen und so noch reiner zu brennen. Die Malts von Dalmore bekommen dadurch einen sehr komplexen, leicht exotischen Charakter. Auf Grund der Produktvielfalt können die Malts je nach Finish unterschiedlich fruchtige, als auch nussige Aromen aufweisen.

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