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West Cork Glengarriff Bog Oak Charred Cask

Preis in Punkten: 1677 Punkte
Bonus-Punkte: 28 Punkte
01-02-024-019
 

27.95€

(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
Preis pro 1 Liter: 39.93 €
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West Cork Distillers
Irland
Destillerie (West Cork Distillers Market Street Skibbereen Co. Cork/IE)
Single Malt
43.0%
0.7l
Ohne GP
keine

Whisky Eigenschaften

Beschreibung

Der 'Bog Oak Charred Cask' ist eine von zwei Abfüllungen der limitierten 'Glengarriff Series' von West Cork Distillers. West Cork Distillers sind sehr einzigartig in ihrer Herangehensweise an irischen Whiskey und dieser Ausdruck ist keine Enttäuschung.

Es handelt sich um einen dreifach destillierten irischen Single Malt Whiskey, der zunächst in Sherry-Fässern reift, bevor er in Fässern veredelt wird, die mit Mooreiche aus den örtlichen Moorgebieten des Glengarriff Forest in West Cork ausgebrannt wurden.

  • Goldgelb
  • Zuerst kommen rauchige Noten, die ein wenig an einen feuchten Keller erinnern. Ein Hauch von Sultaninen und grünem Apfel im Hintergrund.
  • rocknende Gewürze, Frazzles, Gerstenzucker und gelbe Pflaume.
  • Anhaltende Rauchigkeit, begleitet von einem Hauch von braunem Zucker.
West Cork Distillers
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Die Entstehung der West Cork Distillery ist im wahrsten Sinne eine Schnappsidee. Die drei Jungenfreunde John O’Connell und den Brüdern Ger und Denis McCarthy schwelgten eines Abends im städtischen Pub über die sehr einseitige Geschichte irischen Whiskyes. Die drei träumten davon, irischen Whiskey wieder in Handarbeit von Iren für Iren zu produzieren, ohne kommerziellen Druck oder Marketingoffensiven. Gesagt, getan.

In der Schweiz wurde eine Brennblase gekauft und im Hinterhof von Denis´ Haus in Union Hall platziert.  Ab 2003 produzierten Sie im kleinen Stil Whiskey der es aber, wie ursprünglich gewollt, nicht aus Irland heraus schaffte. 2014 entschlossen sich die Drei die Produktion zu vergrößern und zogen in eine neue Produktionsstätte nach Skibbereen. Seit 2020 gibt es dort ein Besucherzentrum, neue Lagerhäuser und auch in neue Pot Stills wurde investiert. Inzwischen sind die " West Cork Distillers" mit über 80 Mitarbeitern die größte Whiskey Destillerie in irischem Besitz.