Westland Sherrywood Whiskey

Beschreibung

Sherry Wood von Westland ist ein neuer Ansatz für eine Idee aus der alten Welt. Seit Jahrzehnten ist die Verwendung von Ex-Sherry-Fässern für die Whiskey-Reifung eine beliebte Technik in Schottland und im rest der Welt. Nur in Amerika ist es noch eine Seltenheit!

In diesen Fässern lagerten fast ein Jahrhundert lang einige der besten Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherrys der Welt. In den geschickten Händen von Rafael Cabello und seinem Team in der Tonelería del Sur in Montilla, Spanien, haben sie neues Leben und eine neue Bestimmung erhalten.

• Farbe:

  dunkles Kupfer
• Aroma:

  Rosinen, Milchschokolade und frisches Malz, auch ein wenig Honig.
• Gaumen:

  Pfannkuchen mit Honig, Puderzucker und frischen roten Früchten. Noch ein paar Rosinen als Zugabe.
• Nachklang:

  Crème de Cassis und vanilliges Malz.