{"id":1950,"date":"2021-03-07T14:13:54","date_gmt":"2021-03-07T14:13:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/?p=1950"},"modified":"2021-03-07T14:14:02","modified_gmt":"2021-03-07T14:14:02","slug":"frauen_in_einer_maennerdomaene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/frauen_in_einer_maennerdomaene\/","title":{"rendered":"Frauen in einer M\u00e4nnerdom\u00e4ne – Anerkennung zum Weltfrauentag"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“3.18.7″ custom_padding=“4px|0px|0|0px|false|false“ locked=“off“][et_pb_row custom_padding=“54px|0px|0|0px|false|false“ _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]Whisky steht schon immer f\u00fcr Maskulinit\u00e4t, eine Spirituose f\u00fcr harte Kerle mit rauen Seelen<\/strong>. Nicht selten bekommen wir Anfragen nach „Frauenwhiskys“, ein Klischee, \u00a0was schon lang \u00fcberholt ist. Oft sind es Frauen, die nach kr\u00e4ftig rauchigen Whiskys fragen und auch vor Fassst\u00e4rken nicht zur\u00fcck schrecken<\/strong>. Zum Weltfrauentag wollen wir euch einige der bekanntesten Frauen in der M\u00e4nnerdom\u00e4ne Whisky vorstellen<\/strong>.<\/p>\n

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Die Nase macht den Unterschied<\/h3>\n

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Die Whiskyszene ist im Wandel. Viele schottische und internationale Brennereien verlassen sich inzwischen auf die geschulten Nasen von Frauen wenn es um\u00b4s Destillieren und Blenden von Whisky geht.<\/strong><\/p>\n

Wissenschaftlich ist das auch gar keine schlechte Idee. Statistisch ist bewiesen, dass die Nasen von Frauen deutlich besser im Aufnehmen und Zuordnen von Aromen sind.<\/strong> M\u00e4nnern f\u00e4llt es hingegen deutlich schwerer, bestimmte D\u00fcfte zu benennen, dadurch schneiden sie in Tests meist schlechter ab. „Selbst klischeetypische ‚M\u00e4nnerger\u00fcche‘ wie Maschinen\u00f6l oder Bier<\/strong> werden von weiblichen Testpersonen schneller erkannt und benannt als von m\u00e4nnlichen.“, so Jessica Freiherr, Neurowissenschaftlerin am Klinikum der RWTH Aachen. Man kann seine Nase und sein „Riechged\u00e4chtnis“ jedoch trainieren, also \u00dcbung macht den Meister.<\/strong><\/p>\n

 
\n[\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Rachel_Barrie.jpg“ _builder_version=“3.18.7″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

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Frauen an die Gl\u00e4ser<\/h3>\n

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Eine der bekanntesten Frauen in der Whiskyszene ist garantiert Rachel Barrie<\/strong>. Mit einem abgeschlossenen Chemiestudium in der Tasche, bekam sie eine Stelle als Forschungswissenschaftlerin am Scotch Whisky Research Institute<\/strong>. Danach arbeitete sie bei Glenmorangie<\/a> und wurde 2003 die erste weibliche Master Blender \u00a0in Schottland<\/strong>.<\/p>\n

Seit 2017 ist sie f\u00fcr die Marken von Brown Forman verantwortlich, wozu unter Anderem GlenDronach<\/a> und BenRiach<\/a><\/strong> geh\u00f6ren. 2018 bekam sie die Ehrendoktorw\u00fcrde von der Edinburgh University<\/strong> und 2019 wurde sie in den erlesenen Kreis der „Keeper of the Quaich“<\/a><\/strong> aufgenommen. Eine wirklich erstaunliche Kariere, die sich viele m\u00e4nnliche Kollegen nur ertr\u00e4umen k\u00f6nnen.<\/p>\n

„Ich denke, immer mehr Frauen begeistern sich schon f\u00fcr Whisky. Die Welt des Whiskys hat sich in den letzten Jahrzehnten unglaublich weiterentwickelt und ist heute vielf\u00e4ltiger und integrativer denn je“.<\/em> \u00a0Barrie ist Vorbild und Inspiration<\/strong> f\u00fcr viele weibliche Kolleginnen ihren Traum zu verfolgen und sich in den Kreis der M\u00e4nner vorzuwagen.<\/strong><\/p>\n

 
\n[\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Laura-Bethan-Aista_female_Distillers.jpg“ _builder_version=“3.18.7″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

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Das weibliche Dreigestirn von Penderyn<\/h3>\n

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Komplett unter weiblicher Leitung ist die walisische Brennerei Penderyn<\/a>.<\/strong> Aista Jukneviciuteist Master Distiller, k\u00fcmmert sich um den Brennvorgang, den Fasseinkauf sowie das Fassmanagement,<\/strong> ist f\u00fcr die Lagerung und nat\u00fcrlich das Blenden von F\u00e4ssern verantwortlich. Die zweite im Bunde ist Laura Davies, ihres Zeichens Distillery Manager.<\/strong> Sie studierte Forensik und Kriminalistik an der Universit\u00e4t von Glamorgan und ist eher zuf\u00e4llig in die Whiskybranche gekommen. Auch sie arbeitete als Master Distiller bevor Sie ins Management wechselte. Seit kurzem geh\u00f6rt auch Bethan Morgan als Trainee Distiller zum Team der Brennerei<\/strong> und erlernt unter Aista und Laura das Handwerk der Whiskyproduktion.
\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]Wer in Deutschland hin und wieder auf Whiskymessen unterwegs ist<\/strong>, hatte vielleicht das Gl\u00fcck Nicole Schramm am Stand von Penderyn kennenzulernen.<\/strong> Sie ist Brand Ambassador und steht, wie ihre drei Kolleginnen, mit beiden Beinen in der Whiskyindustrie.<\/strong> Penderyn hat sich in den letzten Jahren eine gro\u00dfe Fangemeinde aufgebaut und wird weltweit immer beliebter.<\/strong> Und das nicht zuletzt Dank Nicola, die mit viel Fachwissen und eloquentem Auftreten<\/strong> die Marke Penderyn geb\u00fchrend vertritt! Ihre Tastings sind hei\u00df begehrt<\/strong> und auch wir durften uns, zu unserer letzten „Whisky und Genuss Messe“<\/a> in Dresden,<\/strong> von Ihrem Fachwissen \u00fcberzeugen. Penderyn ist Frauenpower in Perfektion!<\/strong>
\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_image src=“https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Penderyn_Distillery_Nicola.jpg“ _builder_version=“3.18.7″ custom_margin=“18px||18px||true“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

Schwedens bekannteste Master Blender(in)<\/h3>\n

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Angela D’Orazio h\u00e4lt die Z\u00fcgel in der schwedischen Brennerei Mackmyra fest in der Hand. Seit 2004 ist sie um Unternehmen und begann als Head of Whisky Development<\/strong>. Seit 2005 ist sie Master Blenderin, liebevoll „Chief Nose Officer (CNO)<\/strong> genannt, und entwickelt die f\u00fcr Mackmyra typischen, ausgefallenen Whiskys. Mit Gesp\u00fcr und Gef\u00fchl f\u00fcr Aromen kreiert sie ausgefallene Destillate die in landestypischen Weinf\u00e4ssern reifen, so u. A. im Gl\u00f6ggwein-<\/a>, Moltebeer-<\/a> oder Preiselbeerweinfass<\/a>.<\/strong> So schafft es Angela, Mackmyra immer wieder im Gespr\u00e4ch zu halten und Whiskys zu kreieren die weltweit so noch nie gab. In K\u00fcrze wird es einen Whisky im Birkenweinfass geben<\/strong>, der wieder au\u00dfergew\u00f6hnliche Aromen verspricht.
\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_image src=“https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/jaktlycka-mackmyra.jpg“ _builder_version=“3.18.7″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_image src=“https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/angela.png“ _builder_version=“3.18.7″ custom_margin=“56px||56px||true“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_image src=“https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Bj\u00f6rksav.jpg“ _builder_version=“3.18.7″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]Es gibt noch viel mehr Frauen die sich in der Whiskyindustrie einen Namen gemacht haben,<\/strong> so z.B Gillian Macdonald ,“Head of Analytics and Whisky Creation“ bei Glenmorangie oder Caroline Martin, Master Blender f\u00fcr Diageo und so u. A. f\u00fcr Johnnie Walker<\/a> zust\u00e4ndig. Auch Macallan<\/a>, Weltmarktf\u00fchrer im Premium-Whiskysortiment,<\/strong> wird von einer Dreierriege Frauen gef\u00fchrt. Whisky Maker Polly Logan, Lead Whisky Maker Sarah Burgess und Master Whisky Maker Kirsteen Campbell, sind ma\u00dfgeblich am gro\u00dfen Erfolg von Macallan beteiligt.<\/p>\n

Wir hoffen sehr, dass in den kommenden Jahren noch mehr Frauen und ihre erfolgreichen Kreationen das m\u00e4nnerdominierte Whiskyimperium ordentlich aufr\u00fctteln. Die Erfolge sprechen f\u00fcr sich!<\/strong>
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[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“3.18.7″ custom_padding=“4px|0px|0|0px|false|false“ locked=“off“][et_pb_row custom_padding=“54px|0px|0|0px|false|false“ _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]Whisky steht schon immer f\u00fcr Maskulinit\u00e4t, eine Spirituose f\u00fcr harte Kerle mit rauen Seelen. Nicht selten bekommen wir Anfragen nach „Frauenwhiskys“, ein Klischee, \u00a0was schon lang \u00fcberholt ist. Oft sind es Frauen, die nach kr\u00e4ftig rauchigen Whiskys fragen und auch vor Fassst\u00e4rken nicht zur\u00fcck […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1955,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"

\u201cUtterly individualistic, this noble spirit\u00a0displays a multitude of exotic flavours \u2013\u00a0a complete revelation!\u201d<\/p>

RICHARD PATERSON\u00a0MASTER DISTILLER, THE DALMORE<\/p>

DIE GESCHICHTE<\/strong>
The Dalmore Port Wood Reserve beginnt seine
Reise in den feinsten amerikanischen Weisseichenf\u00e4ssern.
Nach einiger Zeit bleiben f\u00fcnfzig Prozent
des wertvollen Whiskys im Weisseichenfass und
die andere H\u00e4lfte setzt ihre Reifung in alten Tawny
Port Pipes von W&J Grahams Weingut in Portugal
fort. Vor dem Abf\u00fcllen verm\u00e4hlen sich die beiden
Whiskys wieder in perfekter Harmonie.
The Dalmore Port Reserve kommt mit 46,5% vol.
welche die anregenden warmen Portnoten und
den klassischen Geschmack von The Dalmore
unterst\u00fctzten. Ein genussvoller Whisky mit Milde
und Komplexit\u00e4t.
GESCHMACKSNOTEN<\/p>

Aroma<\/strong>
S\u00fc\u00dfe, rote Beeren, Sevilla Orangen, Pflaume und
Toffee<\/p>

Geschmack<\/strong>
Nektarinen, kremiges Karamell, ger\u00f6stete
Kastanien und Java Kaffee<\/p>

Finish<\/strong>
geschmackvolle Pflaumen, Rosinen, Sanguinello
Blutorangen und mazerierte Kirschen<\/p>"},"categories":[173,29,55,30],"tags":[189,191,80,188,190],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1950"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1950"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1950\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1966,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1950\/revisions\/1966"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1955"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1950"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1950"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1950"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}