{"id":2805,"date":"2021-11-19T12:31:32","date_gmt":"2021-11-19T12:31:32","guid":{"rendered":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/?p=2805"},"modified":"2021-10-22T12:32:32","modified_gmt":"2021-10-22T12:32:32","slug":"schottische_klassiker_jura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/schottische_klassiker_jura\/","title":{"rendered":"Schottische Klassiker #8 Isle of Jura"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“3.18.7″ custom_padding=“4px|0px|0|0px|false|false“ locked=“off“][et_pb_row custom_padding=“54px|0px|0|0px|false|false“ _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

Willkommen auf Jura, einer abgelegenen Insel vor der Westk\u00fcste Schottlands. <\/strong>Nur 60 Meilen vom Festland entfernt und doch f\u00fchlt es sich an, als h\u00e4tte man ganze Welten hinter sich gelassen \u2013 eine uralte Landschaft mit wilden Bergen, friedlichen Seen und st\u00fcrmischen Meeren.<\/strong><\/p>\n

Das Leben auf einer l\u00e4ndlichen schottischen Insel kann eine Herausforderung darstellen. Da jedoch jede Herausforderung ihre Belohnung mit sich bringt, ist es die M\u00fchen oftmals wert. Auf Jura gibt es eine einspurige Stra\u00dfe, einen Pub und eine Whisky-Distillery,<\/strong> die alle von unserer winzigen Inselgemeinde mit gerade einmal (laut der letzten Z\u00e4hlung) 212 Einwohnern betrieben werden. Somit ist Jura die einzige Insel der Welt, auf der es mehr Whiskyf\u00e4sser als Einwohner gibt.<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/h3>\n

Die Geschichte der Brennerei – Kurz und Kompakt<\/h3>\n

 <\/p>\n

Die Jura Distillery wurde 1810 gegr\u00fcnde<\/strong>t, zu einer Zeit, als die Insel noch mehr als tausend Menschen beherbergte. Doch ab 1901 \u00e4nderten sich die Geschicke auf Jura, nicht zuletzt durch zwei Weltkriege.<\/strong> Das Dach der Distillery st\u00fcrzte ein und sie verfiel, sodass auf der Insel viele Arbeitspl\u00e4tze verloren gingen<\/strong>. Die \u00f6rtlichen Landbesitzer Robin Fletcher und Tony Riley-Smith sahen jedoch eine Chance, die Insel wieder zum Leben zu erwecken. Daher beschlossen sie, die Hilfe des Blenders Charles MacKinlay & Co und des ber\u00fchmten Distillery-Designers William Delme-Evans<\/strong> in Anspruch zu nehmen, um mit dem Wiederaufbau der Brennerei zu beginnen. 1963 \u00f6ffnete die Jura-Distillery erneut ihre Pforten und brachte damit auch neue Arbeitspl\u00e4tze auf die Insel.<\/strong> Mittlerweile gibt es kaum mehr eine Familie auf der Insel, aus der nicht mindestens ein Mitglied in der Brennerei oder f\u00fcr das gro\u00dfe Whiskyimperium der Insel arbeitet.<\/p>\n

\u00a0Jura Whisky spiegelt den Geschmack der Insel wider.<\/strong> Von Lieblich und fruchtig bis hinzu st\u00fcrmisch und rauchig hatte die Geschmackspalette alles zu bieten. 2018 stellte Jura ihr Portfolio komplett um und startete mit einem Relaunch erneut durch. Leider hat man sich von den rauchigen Whiskys verabschiedet und mehr auf Eichenfassreifung gesetzt.<\/strong> Inwzischen z\u00e4hlen 5 Sorten zum Grundsortiment, hinzu kommen Sonderabf\u00fcllungen f\u00fcr die Travel Free Shops.<\/p>\n

Um einen ersten Einblick in den Geschmack der Brennerei zu kommen, stellen wir euch einige beliebte Abf\u00fcllungen vor!<\/p>\n

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Jura Journey – Der Einsteiger
<\/span><\/h3>\n

40 % Vol. Reifung in Bourbonf\u00e4ssern<\/p>\n

Nase:<\/strong><\/p>\n

Vanille, Kokosnuss, Banane<\/p>\n

Geschmack:<\/strong><\/p>\n

cremige Vanille, Pecan Pie, ein Hauch von zartem Zimt und frischer Birne<\/p>\n

Nachgeschmack:<\/strong><\/p>\n

Toffeenoten, abgerundet von holzig-w\u00fcrzigen Aromen<\/p>\n

 <\/p>\n

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Jura 12 Jahre – Der Fortgeschrittene
<\/span><\/h3>\n

40 % Vol. Reifung in Eichenf\u00e4ssern und Sherryf\u00e4ssern<\/p>\n

Nase:<\/strong><\/p>\n

Dunkle Schokolade, Honig, Walnuss und weiche Zitrusfr\u00fcchte<\/p>\n

Geschmack:<\/strong><\/p>\n

Kaffee, gesalzene Bananen, Lakritze, brauner Zucker<\/p>\n

Nachgeschmack:<\/strong><\/p>\n

herbe Schokolade, dunkle Fr\u00fcchte und brauner Zucker<\/p>\n

 <\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/ewhisky.de\/isle-of-jura-12.html“ url_new_window=“on“ button_text=“Jura 12 Jahre“ button_alignment=“center“ _builder_version=“3.18.7″ custom_button=“on“ button_text_color=“#ffffff“ button_bg_color=“#134F5C“ button_border_width=“0px“ button_border_radius=“7px“ button_letter_spacing=“2px“ button_font=“||||||||“ button_icon_color=“#ffffff“ button_on_hover=“off“ box_shadow_style=“preset1″ custom_margin=“25px||||false“ animation_style=“fade“ button_border_radius_hover=“7px“ button_letter_spacing_hover=“3px“ button_text_size__hover_enabled=“off“ button_one_text_size__hover_enabled=“off“ button_two_text_size__hover_enabled=“off“ button_text_color__hover_enabled=“off“ button_one_text_color__hover_enabled=“off“ button_two_text_color__hover_enabled=“off“ button_border_width__hover_enabled=“off“ button_one_border_width__hover_enabled=“off“ button_two_border_width__hover_enabled=“off“ button_border_color__hover_enabled=“off“ button_one_border_color__hover_enabled=“off“ button_two_border_color__hover_enabled=“off“ button_border_radius__hover_enabled=“on“ button_border_radius__hover=“7px“ button_one_border_radius__hover_enabled=“off“ button_two_border_radius__hover_enabled=“off“ button_letter_spacing__hover_enabled=“on“ button_letter_spacing__hover=“3px“ button_one_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_two_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_bg_color__hover_enabled=“off“ button_one_bg_color__hover_enabled=“off“ button_two_bg_color__hover_enabled=“off“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding=“5px|0px|27px|0px|false|false“ custom_margin=“29px||29px||true“ _builder_version=“3.18.7″ box_shadow_style=“preset2″][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_image src=“https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/jura-sevenwood-bottle.png“ _builder_version=“3.18.7″ max_width=“43%“ custom_margin=“35px|53px|35px|53px|true|true“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″][\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

Jura Seven Wood – Der W\u00fcrzige
<\/span><\/h3>\n

42 % Vol. Reifung in 7 verschiedenen Eichenf\u00e4ssern<\/p>\n

Nase:<\/strong><\/p>\n

Kaffee, Ingwergew\u00fcrz und ein Hauch von Schokolade<\/p>\n

Geschmack:<\/strong><\/p>\n

Cr\u00e8me Caramel, gebackener Pfirsich, Lakritz und kandierte Orange, dazu viel Holz<\/p>\n

Nachgeschmack:<\/strong><\/p>\n

Intensive W\u00fcrze gepaart mit hellen Fr\u00fcchten<\/p>\n

 <\/p>\n

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Jura 18 Jahre – Der Edle
<\/span><\/h3>\n

44 % Vol. Reifung in Bourbonf\u00e4sser und Finish in<\/p>\n

Premier Grand Cru Class\u00e9-Bordeaux-F\u00e4ssern<\/p>\n

Nase:<\/strong><\/p>\n

Kr\u00e4ftige rote Fr\u00fcchte, Toffee, Cr\u00e8me Anglaise und Zimt<\/p>\n

Geschmack:<\/strong><\/p>\n

Warme Gew\u00fcrze und kr\u00e4ftige schwarze Waldfr\u00fcchte, untermauert von gekochten Himbeeren und Erdbeeren sowie einem Hauch von Schokolade<\/p>\n

Nachgeschmack:<\/strong><\/p>\n

Zartbitterschokolade und Kaffee<\/p>\n

 <\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/ewhisky.de\/isle-of-jura-18-jahre.html“ url_new_window=“on“ button_text=“Jura 18 Jahre“ button_alignment=“center“ _builder_version=“3.18.7″ custom_button=“on“ button_text_color=“#ffffff“ button_bg_color=“#134F5C“ button_border_width=“0px“ button_border_radius=“7px“ button_letter_spacing=“2px“ button_font=“||||||||“ button_icon_color=“#ffffff“ button_on_hover=“off“ box_shadow_style=“preset1″ custom_margin=“25px||||false“ animation_style=“fade“ button_border_radius_hover=“7px“ button_letter_spacing_hover=“3px“ button_text_size__hover_enabled=“off“ button_one_text_size__hover_enabled=“off“ button_two_text_size__hover_enabled=“off“ button_text_color__hover_enabled=“off“ button_one_text_color__hover_enabled=“off“ button_two_text_color__hover_enabled=“off“ button_border_width__hover_enabled=“off“ button_one_border_width__hover_enabled=“off“ button_two_border_width__hover_enabled=“off“ button_border_color__hover_enabled=“off“ button_one_border_color__hover_enabled=“off“ button_two_border_color__hover_enabled=“off“ button_border_radius__hover_enabled=“on“ button_border_radius__hover=“7px“ button_one_border_radius__hover_enabled=“off“ button_two_border_radius__hover_enabled=“off“ button_letter_spacing__hover_enabled=“on“ button_letter_spacing__hover=“3px“ button_one_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_two_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_bg_color__hover_enabled=“off“ button_one_bg_color__hover_enabled=“off“ button_two_bg_color__hover_enabled=“off“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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\u201cUtterly individualistic, this noble spirit\u00a0displays a multitude of exotic flavours \u2013\u00a0a complete revelation!\u201d<\/p>

RICHARD PATERSON\u00a0MASTER DISTILLER, THE DALMORE<\/p>

DIE GESCHICHTE<\/strong>
The Dalmore Port Wood Reserve beginnt seine
Reise in den feinsten amerikanischen Weisseichenf\u00e4ssern.
Nach einiger Zeit bleiben f\u00fcnfzig Prozent
des wertvollen Whiskys im Weisseichenfass und
die andere H\u00e4lfte setzt ihre Reifung in alten Tawny
Port Pipes von W&J Grahams Weingut in Portugal
fort. Vor dem Abf\u00fcllen verm\u00e4hlen sich die beiden
Whiskys wieder in perfekter Harmonie.
The Dalmore Port Reserve kommt mit 46,5% vol.
welche die anregenden warmen Portnoten und
den klassischen Geschmack von The Dalmore
unterst\u00fctzten. Ein genussvoller Whisky mit Milde
und Komplexit\u00e4t.
GESCHMACKSNOTEN<\/p>

Aroma<\/strong>
S\u00fc\u00dfe, rote Beeren, Sevilla Orangen, Pflaume und
Toffee<\/p>

Geschmack<\/strong>
Nektarinen, kremiges Karamell, ger\u00f6stete
Kastanien und Java Kaffee<\/p>

Finish<\/strong>
geschmackvolle Pflaumen, Rosinen, Sanguinello
Blutorangen und mazerierte Kirschen<\/p>"},"categories":[29,55,30],"tags":[177,237,256,126,68,32],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2805"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2805"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2805\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2820,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2805\/revisions\/2820"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2807"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2805"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2805"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2805"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}