{"id":3397,"date":"2022-03-22T16:28:12","date_gmt":"2022-03-22T16:28:12","guid":{"rendered":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/?p=3397"},"modified":"2022-03-22T16:28:12","modified_gmt":"2022-03-22T16:28:12","slug":"whiskys-aus-zwei-welten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/whiskys-aus-zwei-welten\/","title":{"rendered":"Whiskys aus zwei Welten"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“3.18.7″ custom_padding=“4px|0px|0|0px|false|false“][et_pb_row custom_padding=“27px|0px|0|0px|false|false“ _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

Inzwischen ist es recht weit verbreitet, Whisky aus anderen L\u00e4ndern zum eigenen Bestand hinzuzukaufen<\/strong>. Doch warum ist dies inzwischen so g\u00e4ngig und was erwarten sich die Unternehmen davon? Wir erkl\u00e4ren es euch und stellen euch ein paar \u00e4u\u00dferst gelungene Vertreter vor.<\/strong><\/p>\n

Gr\u00fcnde gibt es viele, warum Brennereien Whisky zukaufen.<\/strong> Der Erste ist sicher auch der Naheliegendste. Bis der eigene Whisky reif ist, m\u00fcssen mindestens drei Jahre vergehen. Da es f\u00fcr viele Unternehmen auf die eigene Existenz ankommt, wird Whisky dazugekauft um bereits Abf\u00fcllen zu k\u00f6nnen und die eigene Marke schon publik zu machen.<\/strong><\/p>\n

Der Unterschied liegt jedoch im Umgang damit.<\/strong> Gibt man \u00f6ffentlich zu, dass dies der Fall ist, oder vertuscht man Dies?<\/strong> In Deutschland sind die Regelungen diesbez\u00fcglich sehr lax. So darf sich ein schottischer Whisky, welcher in Deutschland nur gelagert und abgef\u00fcllt, nicht aber produziert wurde, trotzdem S\u00e4chsischer Whisky nennen.<\/strong> Per se eine ziemliche Ungerechtigkeit f\u00fcr alle \u201eechten\u201c s\u00e4chsischen Whiskys.<\/p>\n

Ein weiterer Grund f\u00fcr den Zukauf von Whisky ist, dass man den eigenen aber jungen Whisky strecken will.<\/strong> Viele Brennereien haben keine gro\u00dfen Produktionskapazit\u00e4ten und blenden so ihren bereits gereiften Whisky mit l\u00e4nger gelagertem Whisky aus anderen Nationen. Der Whisky darf sich dann zwar nicht mehr Single Malt nennen,<\/strong> bekommt aber oft den fast genauso gut klingenden Namen Pure Malt.<\/p>\n

Eher selten kommt es vor, dass gar keine Brennerei vorhanden ist und man den Whisky nur in den eigenen F\u00e4ssern reifen<\/strong> l\u00e4sst und so einen Hauch von Regionalit\u00e4t zu bekommen.<\/p>\n

Und genau mit diesem besonderen Whisky wollen wir starten!<\/strong><\/p>\n

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 <\/p>\n

Nomad – Outland Whisky<\/h3>\n

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\u201eBorn in Scotland \u2013 Aged in Jerez\u201c.<\/strong> Dieser Slogan sagt eigentlich schon fast alles \u00fcber den Nomad Whisky aus. F\u00fcr diesen besonderen Tropfen haben die Spirituosen-Legenden Antonio Flores, Master Blender von Gonz\u00e1lez Byass, und Richard Paterson von Whyte & Mackay ihre Nasen zusammengesteckt.<\/strong> Sie kreierten einen Premium-Blended-Whisky, der aus einer einzigartigen Auswahl von \u00fcber 30 verschiedenen, jeweils 5 bis 8 Jahre alten, Malz- und Getreidewhiskys aus Schottland<\/strong> hergestellt wird. Der so entstandene Blend reift in Schottland insgesamt 3 Jahre lang in Sherryf\u00e4ssern, bevor er nach Jerez gebracht wird, wo er mindestens 12 Monate lang in alten Pedro-Ximenez-F\u00e4ssern in der San-Fernando-Kellerei von Gonz\u00e1lez Byass veredelt wird.<\/strong><\/p>\n

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Hier reift der Whisky im einzigartigen Mikroklima von Jerez<\/strong>, das den unterschiedlichen Temperaturschwankungen, den Winden und der Feuchtigkeit der andalusischen Stadt in Meeresn\u00e4he ausgesetzt ist. Im Laufe der Zeit nimmt NOMAD den Geschmack und die Aromen der alten Pedro-Ximenez-F\u00e4sser auf<\/strong>, die fr\u00fcher zur Reifung von Sherry verwendet wurden und dem Whisky seinen einzigartigen Charakter verleihen. Nomad ist eine wahre Fruchtgranate und \u00fcberzeugt Kenner auf der ganzen Welt!<\/strong><\/p>\n

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Nomad Outland Whisky 41.3% Vol.<\/strong><\/p>\n

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Farbe:<\/strong> Dunkelgoldgelb<\/p>\n

Aroma:<\/strong> Aromatische Trockenfr\u00fcchte, allen voran Rosinen, dazu ger\u00f6stete Eiche und ein Hauch Vanille.<\/p>\n

Gaumen: <\/strong>Weich und elegant am Gaumen, mit ausgepr\u00e4gten Rosinen- und Honignoten und einem charakteristischen Bouquet, das auf die Reifung des Whiskys in Pedro Xim\u00e9nez-Sherryf\u00e4ssern zur\u00fcckzuf\u00fchren ist.<\/p>\n

Nachklang:\u00a0 <\/strong>Angenehmer, langer Abgang mit einem Hauch von Vanille und Trockenfr\u00fcchten.<\/p>\n

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Aikan – Schottland trifft Karibik<\/h3>\n

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AIKAN bedeutet „Hochzeit“ auf Arawak,<\/strong> der Sprache der ersten Bewohner von Martinique. Aikan steht f\u00fcr den Wunsch, zwei Kontinente (Europa und Amerika), zwei Klimazonen (kontinental und tropisch) und zwei Spirituosenwelten (Whisky und Rum) miteinander zu verbinden.<\/p>\n

Sowohl Whisky als auch Rum haben ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Erbe<\/strong>, das Jahrhunderte alt und reich an legend\u00e4ren Geschichten ist. Zwei spannende Welten haben sich bei der Schaffung von Aikan vereint: die des Rums und des Whiskys.<\/strong><\/p>\n

Der Whisky f\u00fcr dieses spannende Projekt kommt aus Schottland und dem franz\u00f6sischen Mutterland.<\/strong> Leider gibt es keine genauen Angaben \u00fcber Brennereien, aber man munkelt, dass die franz\u00f6sische Warenghem Distillery, welche den bekannten Armorik herstellt, auch den Whisky f\u00fcr Aikan produziert. Beide Destillate reifen in ihren jeweiligen Herkunftsl\u00e4ndern f\u00fcr einige Jahre in verschiedenen Eichenf\u00e4ssern.<\/strong> Im Anschluss werden Sie nach Martinique gebracht und reifen hier im tropischen Klima weiter. Aber nicht in irgendwelchen F\u00e4ssern. Die weitere Lagerung erfolgt in Rumf\u00e4ssern aus der legend\u00e4ren JM-Destillerie und verleiht dem Aikan-Whisky eine charakteristische und einzigartige aromatische Komplexit\u00e4t.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

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[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding=“0|0px|27px|0px|false|false“ _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_image src=“https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Aikan_Bottle.jpg“ _builder_version=“3.18.7″ max_width=“89%“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

Aikan Intense Rhum Barrels 40 % Vol.<\/strong><\/p>\n

Farbe:<\/strong> Dunkelgoldgelb<\/p>\n

Aroma:<\/strong> Zun\u00e4chst erscheinen erfrischende D\u00fcfte von Limetten, flambierten Bananen und weitere Tropenfr\u00fcchte.<\/p>\n

Gaumen:\u00a0<\/strong>Am Gaumen zeigt sich ein fruchtiges Register, das besonders Mango bevorzugt. Mandeln und Honig tragen zu dieser Symphonie der Aromen bei.<\/p>\n

Nachklang:\u00a0 <\/strong>Das Ende der Verkostung weist uns auf Mandeln und Limetten hin.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/ewhisky.de\/aikan-whisky-intense-rhum-barrels.html“ url_new_window=“on“ button_text=“Aikan Intense Rhum Barrels“ button_alignment=“center“ _builder_version=“3.18.7″ custom_button=“on“ button_text_color=“#ffffff“ button_bg_color=“#134F5C“ button_border_width=“0px“ button_border_radius=“7px“ button_letter_spacing=“2px“ button_font=“||||||||“ button_icon_color=“#ffffff“ button_on_hover=“off“ box_shadow_style=“preset1″ custom_margin=“25px||||false“ animation_style=“fade“ button_border_radius_hover=“7px“ button_letter_spacing_hover=“3px“ button_text_size__hover_enabled=“off“ button_one_text_size__hover_enabled=“off“ button_two_text_size__hover_enabled=“off“ button_text_color__hover_enabled=“off“ button_one_text_color__hover_enabled=“off“ button_two_text_color__hover_enabled=“off“ button_border_width__hover_enabled=“off“ button_one_border_width__hover_enabled=“off“ button_two_border_width__hover_enabled=“off“ button_border_color__hover_enabled=“off“ button_one_border_color__hover_enabled=“off“ button_two_border_color__hover_enabled=“off“ button_border_radius__hover_enabled=“on“ button_border_radius__hover=“7px“ button_one_border_radius__hover_enabled=“off“ button_two_border_radius__hover_enabled=“off“ button_letter_spacing__hover_enabled=“on“ button_letter_spacing__hover=“3px“ button_one_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_two_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_bg_color__hover_enabled=“off“ button_one_bg_color__hover_enabled=“off“ button_two_bg_color__hover_enabled=“off“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding=“27px|0px|0|0px|false|false“ _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

Amahagan World Whisky<\/h3>\n

 <\/p>\n

Seit 2021 gibt es in Japan strengere Regularien um die Herkunftsbezeichung.<\/strong> Nur noch Whisky, welcher in Japan produziert wurde, darf sich fortan “ Japanese“ nennen<\/strong>. Viele junge Brennereien haben damit jetzt aber gro\u00dfe Probleme. Sie selbst haben noch nicht genug eigenen Whisky und in ganz Japan sind die Best\u00e4nde an gereiftem Whisky knapp.<\/p>\n

Die kleine Nagahama Distillery kreiert daher jetzt den ersten World Whisky<\/strong> und kommt am weltweiten Whiskymarkt sehr gut an! Seit 2020 hat sie mehrere kleine Chargen von Whiskys herausgebracht<\/strong>, die zum Teil in der Brennerei destilliert wurden, aber auch aus verschiedenen Nationen der Welt stammen. Am Anschluss reifen die Whiskys langsam im Keller der Destillerie in Nagahama, wo das stark ausgepr\u00e4gte Klima zwischen Winter und Sommer die Reifung beg\u00fcnstigt.<\/strong> Jeder der Blended Malt Whiskys erh\u00e4lt dabei ein anderes Finish. Besonders beliebt sind regionale F\u00e4sser wie Sakura(Kirschholz) oder Mizunara(jap. Wassereiche).<\/p>\n

Die 2016 gegr\u00fcndete Nagahama Distillery<\/strong> ist derzeit die kleinste Brennerei Japans und wird von der Firma \u201eRoman Beer\u201c betrieben, die seit 1996 auf Bierbrauen spezialisiert ist. Sie befindet sich in Zentraljapan am Ufer des Biwa-Sees<\/strong> in der Stadt Nagahama (Pr\u00e4fektur Shiga) und begann im November 2016 mit der Destillation von Malz in zwei atypisch geformten Brennblasen, die an die arabische Architektur erinnern und daher den Spitznamen \u201eAranbic\u201c tragen.<\/strong><\/p>\n

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Amahagan Mizunara 47.0 % Vol.<\/strong><\/p>\n

Farbe:<\/strong> Dunkelgoldgelb<\/p>\n

Aroma:<\/strong> S\u00fc\u00df und komplex, Orange, rote \u00c4pfel, duftende Holzaromen. Karamell und s\u00fc\u00dfe Eiche.<\/p>\n

Gaumen:\u00a0<\/strong>Brauner Zucker, gebackener Orangenkuchen. Danach breitet sich allm\u00e4hlich eine Bitterkeit wie dunkle Schokolade im Mund aus.<\/p>\n

Nachklang:\u00a0\u00a0<\/strong>Lang mit frischen Zitrusfr\u00fcchte und w\u00fcrziger Eiche.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/ewhisky.de\/amahagan-edition-n3-mizunara-wood-finish.html“ url_new_window=“on“ button_text=“Amahagan Mizunara“ button_alignment=“center“ _builder_version=“3.18.7″ custom_button=“on“ button_text_color=“#ffffff“ button_bg_color=“#134F5C“ button_border_width=“0px“ button_border_radius=“7px“ button_letter_spacing=“2px“ button_font=“||||||||“ button_icon_color=“#ffffff“ button_on_hover=“off“ box_shadow_style=“preset1″ custom_margin=“25px||||false“ animation_style=“fade“ button_border_radius_hover=“7px“ button_letter_spacing_hover=“3px“ button_text_size__hover_enabled=“off“ button_one_text_size__hover_enabled=“off“ button_two_text_size__hover_enabled=“off“ button_text_color__hover_enabled=“off“ button_one_text_color__hover_enabled=“off“ button_two_text_color__hover_enabled=“off“ button_border_width__hover_enabled=“off“ button_one_border_width__hover_enabled=“off“ button_two_border_width__hover_enabled=“off“ button_border_color__hover_enabled=“off“ button_one_border_color__hover_enabled=“off“ button_two_border_color__hover_enabled=“off“ button_border_radius__hover_enabled=“on“ button_border_radius__hover=“7px“ button_one_border_radius__hover_enabled=“off“ button_two_border_radius__hover_enabled=“off“ button_letter_spacing__hover_enabled=“on“ button_letter_spacing__hover=“3px“ button_one_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_two_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_bg_color__hover_enabled=“off“ button_one_bg_color__hover_enabled=“off“ button_two_bg_color__hover_enabled=“off“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding=“27px|0px|0|0px|false|false“ _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

Bikkun – Spanien trifft Rauch<\/h3>\n

 <\/p>\n

Wir gehen noch einmal nach Spanien zur\u00fcck, diesmal jedoch in den Norden.<\/strong> In der baskischen Sprache bedeutet „Bikkun“ eine Sache, die man mit jemandem gemeinsam macht. BASQUE MOONSHINERS war auf der Suche nach einen schottischen Whiskyh\u00e4ndler<\/strong> um ihre eigenen kleinen Best\u00e4nde aufzustocken. F\u00fcndig wurden sie beim Spirituosenkonzern DISTELL International.<\/strong><\/p>\n

F\u00fcr die Herstellung dieses Whiskys wurden ger\u00e4ucherte Malts von den schottischen Inseln<\/strong> sowie Malts mit ausgepr\u00e4gtem Sherry-Charakter aus den Highlands verwendet. Distell vertreibt die Marken Bunnahabhain, Tobermory\/Ledaig und Deanston. Da steckt also viel gute Grundbasis drin.<\/strong> Erg\u00e4nzt wird der Blend durch den charakteristischen Single Malt von BASQUE MOONSHINERS, der in Rioja Alavesa-F\u00e4ssern gereift ist.<\/strong><\/p>\n

Wir finden, eine tolle Symbiose mit W\u00fcrze und Charakter!<\/strong><\/p>\n

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 <\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding=“0|0px|27px|0px|false|false“ _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_image src=“https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/bikkun-botella.jpg“ _builder_version=“3.18.7″ max_width=“78%“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

Bikkun Basque Vatted Malt 46.0 % Vol.<\/strong><\/p>\n

Farbe:<\/strong>\u00a0 Goldgelb<\/p>\n

Aroma:<\/strong> Angenehmes Getreidearoma, kombiniert mit Noten von Geb\u00e4ck und Trockenfr\u00fcchten. Torfrauch und salzige Noten.<\/p>\n

Gaumen:\u00a0<\/strong>Wir finden Noten von Honig, Lakritze und Torfrauch gemischt mit w\u00fcrzigen, fruchtigen Noten.<\/p>\n

Nachklang:\u00a0\u00a0<\/strong>Mittlerer Abgang mit s\u00fc\u00dfen Noten von Getreide und Vanille.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/ewhisky.de\/bikkun-basque-vatted-malt.html“ url_new_window=“on“ button_text=“Bikkun“ button_alignment=“center“ _builder_version=“3.18.7″ custom_button=“on“ button_text_color=“#ffffff“ button_bg_color=“#134F5C“ button_border_width=“0px“ button_border_radius=“7px“ button_letter_spacing=“2px“ button_font=“||||||||“ button_icon_color=“#ffffff“ button_on_hover=“off“ box_shadow_style=“preset1″ custom_margin=“25px||||false“ animation_style=“fade“ button_border_radius_hover=“7px“ button_letter_spacing_hover=“3px“ button_text_size__hover_enabled=“off“ button_one_text_size__hover_enabled=“off“ button_two_text_size__hover_enabled=“off“ button_text_color__hover_enabled=“off“ button_one_text_color__hover_enabled=“off“ button_two_text_color__hover_enabled=“off“ button_border_width__hover_enabled=“off“ button_one_border_width__hover_enabled=“off“ button_two_border_width__hover_enabled=“off“ button_border_color__hover_enabled=“off“ button_one_border_color__hover_enabled=“off“ button_two_border_color__hover_enabled=“off“ button_border_radius__hover_enabled=“on“ button_border_radius__hover=“7px“ button_one_border_radius__hover_enabled=“off“ button_two_border_radius__hover_enabled=“off“ button_letter_spacing__hover_enabled=“on“ button_letter_spacing__hover=“3px“ button_one_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_two_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_bg_color__hover_enabled=“off“ button_one_bg_color__hover_enabled=“off“ button_two_bg_color__hover_enabled=“off“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

Also wenn bei diesen Whiskys mal nicht das Beste aus zwei Welten vereint wurde, wissen wir auch nicht weiter. Fakt ist, diese Whiskys sind geschmacklich gro\u00dfartig und vorallem die Lagerung in den frischen, regionalen F\u00e4ssern macht diese Whiskys zu echten Besonderheiten! Mehr spannende Abf\u00fcllungen der jeweiligen Brennereien findet ihr wie immer auf eWhisky.de.\u00a0<\/a>Da ist garantiert f\u00fcr Jeden was dabei! Euer eWhisky.de Team.<\/p>\n

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\u201cUtterly individualistic, this noble spirit\u00a0displays a multitude of exotic flavours \u2013\u00a0a complete revelation!\u201d<\/p>

RICHARD PATERSON\u00a0MASTER DISTILLER, THE DALMORE<\/p>

DIE GESCHICHTE<\/strong>
The Dalmore Port Wood Reserve beginnt seine
Reise in den feinsten amerikanischen Weisseichenf\u00e4ssern.
Nach einiger Zeit bleiben f\u00fcnfzig Prozent
des wertvollen Whiskys im Weisseichenfass und
die andere H\u00e4lfte setzt ihre Reifung in alten Tawny
Port Pipes von W&J Grahams Weingut in Portugal
fort. Vor dem Abf\u00fcllen verm\u00e4hlen sich die beiden
Whiskys wieder in perfekter Harmonie.
The Dalmore Port Reserve kommt mit 46,5% vol.
welche die anregenden warmen Portnoten und
den klassischen Geschmack von The Dalmore
unterst\u00fctzten. Ein genussvoller Whisky mit Milde
und Komplexit\u00e4t.
GESCHMACKSNOTEN<\/p>

Aroma<\/strong>
S\u00fc\u00dfe, rote Beeren, Sevilla Orangen, Pflaume und
Toffee<\/p>

Geschmack<\/strong>
Nektarinen, kremiges Karamell, ger\u00f6stete
Kastanien und Java Kaffee<\/p>

Finish<\/strong>
geschmackvolle Pflaumen, Rosinen, Sanguinello
Blutorangen und mazerierte Kirschen<\/p>"},"categories":[173,29,55,30],"tags":[180,289,290,32,291,288,95],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3397"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3397"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3397\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3412,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3397\/revisions\/3412"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}