{"id":4060,"date":"2023-03-15T15:57:42","date_gmt":"2023-03-15T15:57:42","guid":{"rendered":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/?p=4060"},"modified":"2023-03-15T15:57:54","modified_gmt":"2023-03-15T15:57:54","slug":"glenmorangie-palo-cortado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/glenmorangie-palo-cortado\/","title":{"rendered":"Glenmorangie Palo Cortado"},"content":{"rendered":"

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Unendlich einfallsreich sind die Whisky-Sch\u00f6pfer von Glenmorangie,<\/strong> k\u00f6stliche Whiskys zu komponieren. In Brennblasen, so hoch wie ausgewachsene Giraffen,<\/strong> entstehen mit viel Raum delikate, fruchtige Spirituosen \u2013 um anschlie\u00dfend in den besten F\u00e4ssern der Welt zu reifen. Vor einigen Jahren gelang es Dr. Bill Lumsden, dem Direktor f\u00fcr Whisky Creation bei Glenmorangie, mit diesen seltenen F\u00e4ssern zu experimentieren<\/strong>.<\/p>\n

Diese zutiefst s\u00fc\u00dfe und nussige Abf\u00fcllung<\/strong> in kleiner Auflage ist der erste Glenmorangie, der in seltenen Palo Cortado Sherryf\u00e4ssern gereift ist.<\/strong> Mit einer Reifezeit von 12 Jahren verleiht er dem delikaten Stil der Highland Distillery eine neue Eleganz. Die ersten acht Jahre reifte der Single Malt in Bourbonf\u00e4ssern aus amerikanischer Wei\u00dfeiche.<\/strong> Dann war Dr. Bill von dem weichen, sanften Charakter dieses Whiskys so begeistert, dass er eine ausgew\u00e4hlte Charge in Palo Cortado-F\u00e4ssern reifen lie\u00df, die noch nie zuvor bei Glenmorangie verwendet wurden.<\/strong><\/p>\n

Palo Cortado ist die seltenste Sherry-Sorte<\/strong>, die rein zuf\u00e4llig entsteht, wenn sich die sch\u00fctzende Flor-Hefe nicht auf dem Sherry bildet, der zu Amontillado werden soll.<\/p>\n

Dr. Bill war von den s\u00fc\u00dfen und nussigen Aromen des Palo Cortado so begeistert<\/strong>, dass er eine Handvoll dieser F\u00e4sser beschaffte, die nur sehr schwer zu bekommen sind. Er f\u00fcllte sie mit dem Whisky und stellte sich die unvergleichliche Tiefe und Komplexit\u00e4t vor,<\/strong> die sie Glenmorangie verleihen k\u00f6nnten. Nach der Reifung in diesen wundervollen F\u00e4ssern entwickelte Dr. Bills Kreation all die reiche Eleganz, die er sich ertr\u00e4umt hatte.<\/strong><\/p>\n

Einzigartig komplex und nussig, \u00fcberlagert er die Tiefe von dunklen Pflaumen mit dem Reichtum von Milchschokolade,<\/strong> Paran\u00fcssen und s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen.<\/p>\n

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Glenmorangie \u2013 <\/strong><\/h4>\n

Palo Cortado 46% Vol.<\/strong><\/h4>\n

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Nase:<\/strong> Reichhaltig, elegant und rund. Die S\u00fc\u00dfe von Toffee, Karamell und Vanille vermischt sich mit moosigen Noten und Ankl\u00e4ngen von Gl\u00fchwein. Dann kommen D\u00fcfte von Honig-Ingwer und Milchschokoladentr\u00fcffel mit Zimt. Ein Spritzer Wasser enth\u00fcllt Noten von Orangenbrause, Nelken und Paran\u00fcssen.<\/p>\n

Gaumen:<\/strong> Eine \u00f6lige und doch pfeffrige Textur f\u00fchrt zu einem Ausbruch von reichen, s\u00fc\u00dfen Aromen. Sirup-Toffee und Milchschokolade werden von Noten von Nelken, Ingwer, Zimt und Muskatnuss begleitet. Unterdessen finden fruchtige Untert\u00f6ne von Rosinen, dunklen Pflaumen und Bitterorangen ein k\u00f6stliches Gleichgewicht mit gebackenem Roggenbrot und gesalzenen N\u00fcssen.<\/p>\n

Abgang:<\/strong> Lang und nussig, voll von Gew\u00fcrzen, Leder und einem Hauch Anis.<\/p>\n

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Weitere ausgefallene Fassreifungen von Glenmorangie findet ihr nat\u00fcrlich in unserem Shop auf ewhisky.de<\/a><\/strong><\/p>\n

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\u201cUtterly individualistic, this noble spirit\u00a0displays a multitude of exotic flavours \u2013\u00a0a complete revelation!\u201d<\/p>

RICHARD PATERSON\u00a0MASTER DISTILLER, THE DALMORE<\/p>

DIE GESCHICHTE<\/strong>
The Dalmore Port Wood Reserve beginnt seine
Reise in den feinsten amerikanischen Weisseichenf\u00e4ssern.
Nach einiger Zeit bleiben f\u00fcnfzig Prozent
des wertvollen Whiskys im Weisseichenfass und
die andere H\u00e4lfte setzt ihre Reifung in alten Tawny
Port Pipes von W&J Grahams Weingut in Portugal
fort. Vor dem Abf\u00fcllen verm\u00e4hlen sich die beiden
Whiskys wieder in perfekter Harmonie.
The Dalmore Port Reserve kommt mit 46,5% vol.
welche die anregenden warmen Portnoten und
den klassischen Geschmack von The Dalmore
unterst\u00fctzten. Ein genussvoller Whisky mit Milde
und Komplexit\u00e4t.
GESCHMACKSNOTEN<\/p>

Aroma<\/strong>
S\u00fc\u00dfe, rote Beeren, Sevilla Orangen, Pflaume und
Toffee<\/p>

Geschmack<\/strong>
Nektarinen, kremiges Karamell, ger\u00f6stete
Kastanien und Java Kaffee<\/p>

Finish<\/strong>
geschmackvolle Pflaumen, Rosinen, Sanguinello
Blutorangen und mazerierte Kirschen<\/p>"},"categories":[29,55,30],"tags":[262,80,39,95],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4060"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4060"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4060\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4068,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4060\/revisions\/4068"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4060"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}