{"id":4352,"date":"2023-08-22T12:27:25","date_gmt":"2023-08-22T12:27:25","guid":{"rendered":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/?p=4352"},"modified":"2023-08-22T12:27:35","modified_gmt":"2023-08-22T12:27:35","slug":"ondjaba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/ondjaba\/","title":{"rendered":"Wenn Elefanten Whisky (aus)machen: Namibias erster Whisky Ondjaba"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“3.18.7″][et_pb_row _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]Keine Kopie schottischer oder irischer Whisk(e)ys, sondern aus ureigenen Zutaten ihrer Wahlheimat etwas ganz Eigenes zu kreieren<\/strong>: Das ist Wolfgang und Esther Koll gelungen. Das deutsche Ehepaar betreibt in Namibia die Erongo Mountain Winery<\/strong> \u2013 und stellt auf 1.226 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel den ersten Whisky des afrikanischen K\u00fcstenstaates<\/strong> her.<\/p>\n

Ondjaba <\/strong>hei\u00dft Namibias Whisky-Premiere. Oder: \u201eElefant\u201c, in der Sprache der Ovambo<\/strong>, der gr\u00f6\u00dften Bev\u00f6lkerungsgruppe Namibias. Das R\u00fcsseltier macht den rauchigen Whisky weltweit einzigartig<\/strong>. Das Korn f\u00fcr Ondjaba wird \u00fcber Elefantendung ger\u00e4uchert<\/strong>, der es mit s\u00fc\u00dfem, an Zigarren erinnernden Duft <\/strong>anreichert. Auch typisch f\u00fcr Namibia: Mahangu<\/strong>. Die Hirseart wird bereits seit Jahrtausenden von der einheimischen Bev\u00f6lkerung angebaut und ist ein Hauptbestandteil von Ondjaba<\/strong>.<\/p>\n

Zwei Abf\u00fcllungen aus den (Lik\u00f6r-)Weinf\u00e4ssern der Erongo Mountain Winery<\/strong> z\u00e4hlen zur naturbelassenen Range<\/strong>. Der Ondjaba Classic Namibian Triple Grain Whiskey <\/strong>reift intensiv in Rotwein-Barriques. S\u00fc\u00dfer Rauch, Vanille, Karamell und Wildleder bescherten ihm Gold bei der San Francisco World Spirits Competition 2022.<\/strong>
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Ondjaba Classic Namibian Whiskey 46% Vol.<\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Nase:<\/strong> Kr\u00e4ftig w\u00fcrziges Aroma nach Tabak und Leder, dazu s\u00fc\u00dfe Trockenfr\u00fcchte<\/p>\n

Gaumen:<\/strong> Fruchtige S\u00fc\u00dfe von Rosinen und Feigen, dazu kommt wieder eine intensiv w\u00fcrzige, fast rauchige Note.<\/p>\n

Nachklang:<\/strong> Lang anhaltend mit dunkler Schokolade, N\u00fcssen und Tabak.
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Ondjaba Gravino Namibian Whiskey 46% Vol.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Nase: <\/strong>Durchdringend und intensiv, mit Vanille, und Orangennoten, dunkler Schokolade und Ledder<\/p>\n

Gaumen:<\/strong> Fruchtige S\u00fc\u00dfe, frische Feige, Mandarine, etwas Zimt, ger\u00f6stete N\u00fcsse und frischer Tabak<\/p>\n

Nachklang:<\/strong> Kr\u00e4ftig und langanhaltend mit w\u00fcrzigen Weinnoten und dunklen Fr\u00fcchten
\n[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/ewhisky.de\/ondjaba-gravino-the-namibian-whiskey.html“ url_new_window=“on“ button_text=“Ondjaba Gravino“ button_alignment=“center“ _builder_version=“3.18.7″ custom_button=“on“ button_text_color=“#ffffff“ button_bg_color=“#134F5C“ button_border_width=“0px“ button_border_radius=“7px“ button_letter_spacing=“2px“ button_font=“||||||||“ button_icon_color=“#ffffff“ button_on_hover=“off“ box_shadow_style=“preset1″ custom_margin=“25px||||false“ animation_style=“fade“ button_border_radius_hover=“7px“ button_letter_spacing_hover=“3px“ button_text_size__hover_enabled=“off“ button_one_text_size__hover_enabled=“off“ button_two_text_size__hover_enabled=“off“ button_text_color__hover_enabled=“off“ button_one_text_color__hover_enabled=“off“ button_two_text_color__hover_enabled=“off“ button_border_width__hover_enabled=“off“ button_one_border_width__hover_enabled=“off“ button_two_border_width__hover_enabled=“off“ button_border_color__hover_enabled=“off“ button_one_border_color__hover_enabled=“off“ button_two_border_color__hover_enabled=“off“ button_border_radius__hover_enabled=“on“ button_border_radius__hover=“7px“ button_one_border_radius__hover_enabled=“off“ button_two_border_radius__hover_enabled=“off“ button_letter_spacing__hover_enabled=“on“ button_letter_spacing__hover=“3px“ button_one_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_two_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_bg_color__hover_enabled=“off“ button_one_bg_color__hover_enabled=“off“ button_two_bg_color__hover_enabled=“off“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]Ihr seit auf der Suche nach weiteren ausgefallenen Abf\u00fcllungen? Dann schaut doch mal nach Fl\u00f3ki( mit Schafdung ger\u00e4uchert)<\/a> oder dem w\u00fcrzigen in alten Bierf\u00e4ssern gereiftem S\u00e4ntis Malt<\/a>. Nat\u00fcrlich gibt es noch viele weitere spannende Whiskys bei uns im Shop auf ewhisky.de<\/a>
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\u201cUtterly individualistic, this noble spirit\u00a0displays a multitude of exotic flavours \u2013\u00a0a complete revelation!\u201d<\/p>

RICHARD PATERSON\u00a0MASTER DISTILLER, THE DALMORE<\/p>

DIE GESCHICHTE<\/strong>
The Dalmore Port Wood Reserve beginnt seine
Reise in den feinsten amerikanischen Weisseichenf\u00e4ssern.
Nach einiger Zeit bleiben f\u00fcnfzig Prozent
des wertvollen Whiskys im Weisseichenfass und
die andere H\u00e4lfte setzt ihre Reifung in alten Tawny
Port Pipes von W&J Grahams Weingut in Portugal
fort. Vor dem Abf\u00fcllen verm\u00e4hlen sich die beiden
Whiskys wieder in perfekter Harmonie.
The Dalmore Port Reserve kommt mit 46,5% vol.
welche die anregenden warmen Portnoten und
den klassischen Geschmack von The Dalmore
unterst\u00fctzten. Ein genussvoller Whisky mit Milde
und Komplexit\u00e4t.
GESCHMACKSNOTEN<\/p>

Aroma<\/strong>
S\u00fc\u00dfe, rote Beeren, Sevilla Orangen, Pflaume und
Toffee<\/p>

Geschmack<\/strong>
Nektarinen, kremiges Karamell, ger\u00f6stete
Kastanien und Java Kaffee<\/p>

Finish<\/strong>
geschmackvolle Pflaumen, Rosinen, Sanguinello
Blutorangen und mazerierte Kirschen<\/p>"},"categories":[173,29,30],"tags":[336,335,334,68,32],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4352"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4352"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4363,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4352\/revisions\/4363"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}