{"id":4462,"date":"2023-10-10T14:14:05","date_gmt":"2023-10-10T14:14:05","guid":{"rendered":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/?p=4462"},"modified":"2023-10-10T14:18:48","modified_gmt":"2023-10-10T14:18:48","slug":"amerikanischer-whiskey-neu-entdeckt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/amerikanischer-whiskey-neu-entdeckt\/","title":{"rendered":"Amerikanischer Whiskey neu entdeckt"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“3.18.7″ custom_padding=“4px|0px|0|0px|false|false“ locked=“off“][et_pb_row custom_padding=“54px|0px|0|0px|false|false“ _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

Amerikanischer Whiskey.<\/strong> Bei vielen Menschen stellt sich schon beim Namen die Nackenhaare auf und der Gedanke eben solchen zu trinken st\u00f6\u00dft bei einigen direkt auf Ablehnung. Aber warum hat amerikanischer Whiskey so einen schlechten Ruf<\/strong> in Deutschland?<\/p>\n

Ein Grund ist garantiert, das viele mit Whisky-Cola in die Spirituosen-Szene einsteigen. Probiert man dann den zum mixen gedachten Einsteiger-Jack\/\/Jim pur, kommen wahrlich keine Gaumenfreuden auf<\/strong>. Wer Gl\u00fcck hat und danach die M\u00f6glichkeit bekommt eine guten Scotch oder Irish Whisk(e)y zu verkosten, findet vielleicht zur\u00fcck in die Whiskywelt. Sehr selten f\u00fchrt der Weg allerdings zu den Amerikanern zur\u00fcck.<\/p>\n

Aber es geht auch anders. Amerikanischer Whisky ist mehr als nur zum mixen gemacht<\/strong> und schaut man einmal hinter Jim und Jack finden sich richtig gute Whiskeys. Da das Feld des American Whiskey ebenso weit ist wie das der Schotten, haben wir euch bereits vor einiger Zeit einen ausf\u00fchrlichen Bericht<\/a><\/strong> \u00fcber Bourbon Whiskeys erstellt.<\/p>\n

Da sich in den letzten Jahren einiges im Bereich Amerika getan hat, wollen wir euch hier einen \u00dcberblick \u00fcber die neuen Destillerien in Amerika geben.<\/strong> Und ihr werdet garantiert \u00fcberrascht sein!!!<\/p>\n

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[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″ locked=“off“][\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_image src=“https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/kovaloe.jpg“ _builder_version=“3.18.7″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding=“27px|0px|0|0px|false|false“ _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

Koval Distillery
<\/em><\/h4>\n

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Koval ist jiddisch und bedeutet \u201eschwarzes Schaf\u201c<\/strong> \u2013 oder aber, dass jemand Au\u00dfergew\u00f6hnliches vollbringt<\/strong>. Wie die Gr\u00fcnder der Koval Distillery. 2008 h\u00e4ngten Robert und Sonat Birnecker ihre akademischen Karrieren an den Nagel. Der Brennereiexperte und Dozent f\u00fcr Destillation und die Geschichtsprofessorin tauschten B\u00fccher gegen Brennblase<\/strong> und gr\u00fcndeten mit Koval die gr\u00f6\u00dfte unabh\u00e4ngige Craft Distillery der USA<\/strong>.<\/p>\n

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[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“3.18.7″ border_radii=“on|10px|10px|10px|10px“ border_width_all=“1px“ border_color_all=“#6b6b6b“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_image src=“https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Koval_Rye_Maple_Syrup_05.jpg“ _builder_version=“3.18.7″ max_width=“51%“ custom_margin=“|46px||46px||true“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

F\u00fcr ein\u00a0<\/strong>exklusives Single Barrel\u00a0schenkten die Craft-Brenner ihrem Rye Whiskey aus neuen, ausgebrannten amerikanischen Eichenf\u00e4ssern ein s\u00fc\u00dfes Finale \u2013 im Maple Syrup Barrel. Vorbelegt mit Bio-Ahornsirup von den Mackinac Bluffs Maple Farms in Michigan, verleiht das Fass dem frischen, leichten Koval Rye eine gen\u00fcssliche, schwere S\u00fc\u00dfe.<\/p>\n

Verlockende Noten von Zimtgew\u00fcrz, Sauerkirsche und Melasse erfreuen die Sinne, w\u00e4hrend ein langer cremiger Chai-Tee-Abgang das Trinkerlebnis abrundet.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/ewhisky.de\/koval-single-barrel-rye-whiskey-maple-syrup-finish.html“ url_new_window=“on“ button_text=“Koval Rye Maple Cask“ button_alignment=“center“ _builder_version=“3.18.7″ custom_button=“on“ button_text_color=“#ffffff“ button_bg_color=“#134F5C“ button_border_width=“0px“ button_border_radius=“7px“ button_letter_spacing=“2px“ button_font=“||||||||“ button_icon_color=“#ffffff“ button_on_hover=“off“ box_shadow_style=“preset1″ custom_margin=“25px||||false“ animation_style=“fade“ button_border_radius_hover=“7px“ button_letter_spacing_hover=“3px“ button_text_size__hover_enabled=“off“ button_one_text_size__hover_enabled=“off“ button_two_text_size__hover_enabled=“off“ button_text_color__hover_enabled=“off“ button_one_text_color__hover_enabled=“off“ button_two_text_color__hover_enabled=“off“ button_border_width__hover_enabled=“off“ button_one_border_width__hover_enabled=“off“ button_two_border_width__hover_enabled=“off“ button_border_color__hover_enabled=“off“ button_one_border_color__hover_enabled=“off“ button_two_border_color__hover_enabled=“off“ button_border_radius__hover_enabled=“on“ button_border_radius__hover=“7px“ button_one_border_radius__hover_enabled=“off“ button_two_border_radius__hover_enabled=“off“ button_letter_spacing__hover_enabled=“on“ button_letter_spacing__hover=“3px“ button_one_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_two_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_bg_color__hover_enabled=“off“ button_one_bg_color__hover_enabled=“off“ button_two_bg_color__hover_enabled=“off“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

Westland Distillery<\/em><\/h4>\n

Amerikanischen Whiskey verbindet man gedanklich eigentlich immer sofort mit Borubon<\/strong>. Aber es gibt inzwischen auch mehrere Brennereien, welche klassischen Single Malt produzieren. So zum Beispiel die junge Westland Distillery.\u00a0<\/strong> Hier wird der Whisky ausschlie\u00dflich mit gem\u00e4lzter Gerste produziert, ganz nach schottischer Tradition. Die Core Range umfasst 3 verschiedene Abf\u00fcllungen<\/strong> (Single Malt, Sherry Cask und Peated), zudem gibt es wechselnde Sonderabf\u00fcllungen.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“3.18.7″ border_radii=“on|11px|11px|11px|11px“ border_width_all=“1px“ border_color_all=“#474747″][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_image src=“https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Westland_Peated.jpg“ _builder_version=“3.18.7″ custom_margin=“39px||39px||true“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

Der Torfcharakter ist kr\u00e4ftig genug, um das Verlangen derjenigen zu befriedigen, die nach einer soliden Dosis Rauch suchen, w\u00e4hrend die malzbetonte, fruchtige Noten den Whiskey abrunden.<\/p>\n

Westland’s Peated Malt wird haupts\u00e4chlich in neuer amerikanischer Eiche und 1st-fill Bourbonf\u00e4ssern abgef\u00fcllt, was zu einem vielschichtigen und ausgewogenen getorften Single Malt Whiskey f\u00fchrt.<\/p>\n

Zun\u00e4chst Orangen- und Zitronenschalen, dann eine Welle von rauchigem Torf. Rauchige Erdnussschalen und ein wenig medizinisches Malz, dazu frische Minze.<\/p>\n

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[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/ewhisky.de\/westland-peated-whiskey.html“ url_new_window=“on“ button_text=“Westland Peated“ button_alignment=“center“ _builder_version=“3.18.7″ custom_button=“on“ button_text_color=“#ffffff“ button_bg_color=“#134F5C“ button_border_width=“0px“ button_border_radius=“7px“ button_letter_spacing=“2px“ button_font=“||||||||“ button_icon_color=“#ffffff“ button_on_hover=“off“ box_shadow_style=“preset1″ custom_margin=“25px||||false“ animation_style=“fade“ button_border_radius_hover=“7px“ button_letter_spacing_hover=“3px“ button_text_size__hover_enabled=“off“ button_one_text_size__hover_enabled=“off“ button_two_text_size__hover_enabled=“off“ button_text_color__hover_enabled=“off“ button_one_text_color__hover_enabled=“off“ button_two_text_color__hover_enabled=“off“ button_border_width__hover_enabled=“off“ button_one_border_width__hover_enabled=“off“ button_two_border_width__hover_enabled=“off“ button_border_color__hover_enabled=“off“ button_one_border_color__hover_enabled=“off“ button_two_border_color__hover_enabled=“off“ button_border_radius__hover_enabled=“on“ button_border_radius__hover=“7px“ button_one_border_radius__hover_enabled=“off“ button_two_border_radius__hover_enabled=“off“ button_letter_spacing__hover_enabled=“on“ button_letter_spacing__hover=“3px“ button_one_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_two_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_bg_color__hover_enabled=“off“ button_one_bg_color__hover_enabled=“off“ button_two_bg_color__hover_enabled=“off“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

Balcones Distillery
<\/em><\/h4>\n

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Im Jahr 2008 war Balcones nicht mehr als eine Idee,<\/strong> die von der Leidenschaft angetrieben wurde, etwas Originelles und Authentisches zu schaffen, und zwar hier im Herzen von Texas. Alles begann in einer alten Schwei\u00dferei<\/strong> unter einer Br\u00fccke in Waco. Ein Jahr lang wurde gearbeitet und gewerkelt<\/strong> um am Ende einer Destillie aus Portugal eine neue Heimat in diesem malerischen Geb\u00e4ude zu geben. So begann im Jahr 2009 der erste Spirit aus den Stills zu fliesen.<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“3.18.7″ border_radii=“on|11px|11px|11px|11px“ border_width_all=“1px“ border_color_all=“#474747″][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_image src=“https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Balcones_Pott_Still.jpg“ _builder_version=“3.18.7″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

Gro\u00dfe Aromen sind seit jeher der Eckpfeiler der texanischen Whiskys, und der Balcones Texas Pot Still Bourbon ist da keine Ausnahme. Die traditionelle Pot-Still-Destillation sorgt f\u00fcr eine reichhaltige und \u00f6lige Spirituose. Die Reifung erfolgt in neuer, ausgebrannter Eiche. Jeder Dram ist charaktervoll und k\u00f6rperreich, mit einem aromatischen Einstieg und einem weichen Abgang, f\u00fcr ein zug\u00e4ngliches und doch unvergessliches Erlebnis.<\/p>\n

Knackige \u00c4pfel, ger\u00f6stete Eiche, salzige Cracker und s\u00fc\u00dfe Honignoten verbinden sich mit s\u00fc\u00dfer Sahne, kandierten Pekann\u00fcssen, Sandelholz und Leder.\u00a0<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/ewhisky.de\/balcones-pot-still-bourbon.html“ url_new_window=“on“ button_text=“Balcones Bourbon“ button_alignment=“center“ _builder_version=“3.18.7″ custom_button=“on“ button_text_color=“#ffffff“ button_bg_color=“#134F5C“ button_border_width=“0px“ button_border_radius=“7px“ button_letter_spacing=“2px“ button_font=“||||||||“ button_icon_color=“#ffffff“ button_on_hover=“off“ box_shadow_style=“preset1″ custom_margin=“25px||||false“ animation_style=“fade“ button_border_radius_hover=“7px“ button_letter_spacing_hover=“3px“ button_text_size__hover_enabled=“off“ button_one_text_size__hover_enabled=“off“ button_two_text_size__hover_enabled=“off“ button_text_color__hover_enabled=“off“ button_one_text_color__hover_enabled=“off“ button_two_text_color__hover_enabled=“off“ button_border_width__hover_enabled=“off“ button_one_border_width__hover_enabled=“off“ button_two_border_width__hover_enabled=“off“ button_border_color__hover_enabled=“off“ button_one_border_color__hover_enabled=“off“ button_two_border_color__hover_enabled=“off“ button_border_radius__hover_enabled=“on“ button_border_radius__hover=“7px“ button_one_border_radius__hover_enabled=“off“ button_two_border_radius__hover_enabled=“off“ button_letter_spacing__hover_enabled=“on“ button_letter_spacing__hover=“3px“ button_one_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_two_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_bg_color__hover_enabled=“off“ button_one_bg_color__hover_enabled=“off“ button_two_bg_color__hover_enabled=“off“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding=“53px|0px|27px|0px|false|false“ _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

Catocton Creek Distillery
<\/em><\/h4>\n

<\/em><\/p>\n

Catoctin Creek wurde 2009 von Becky und Scott Harris als erste legale Destillerie<\/strong> in Loudoun County seit der Zeit vor der Prohibition gegr\u00fcndet. Wir befinden uns in Purcellville, Virginia, im Herzen des Loudoun Valley. Virginia ist der Geburtsort des amerikanischen Whiskeys, und bei Catoctin Creek widmed man sich getreu dieser Tradition der Herstellung von Virginias meist ausgezeichnetem Whiskey: Roundstone Rye<\/strong>! Der Name „Catoctin“ ist ein regionaler Name. Er wird Ka-TOCK-tin ausgesprochen<\/strong> und leitet sich von dem indianischen Stammesnamen „Kittocton“ ab, der der Legende nach „Ort der vielen Hirsche“<\/strong> bedeutete. Catoctin beschreibt einen Gebirgszug und den gleichnamigen Bach, der malerisch an der Brennerei vorbeiflie\u00dft und in den Potomac River und das Chesapeake Watershed m\u00fcndet.<\/p>\n

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Roundstone Rye ist ein einzigartiger Roggenwhisky und wird zu 100 % aus Roggengetreide hergestellt, das, wenn verf\u00fcgbar, aus der Region bezogen wird. Der Whisky reift etwa zwei Jahre lang in neuen, verkohlten Wei\u00dfeichenf\u00e4ssern aus Minnesota. Er ist weich, holzig und hat den f\u00fcr Virginia Rye Whisky typischen vollmundigen, fruchtig-nussigen Getreidegeschmack.<\/p>\n

Ger\u00f6stetes Holz, Zitrusnoten und Roggenbrot verbinden sich mit Noten von Karamell, N\u00fcssen, reichhaltigem Buttertoffee und einem Hauch von Zitrone. <\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/ewhisky.de\/catoctin-creek-roundstone-single-barrel-rye-whisky.html“ url_new_window=“on“ button_text=“Catoctin Creek“ button_alignment=“center“ _builder_version=“3.18.7″ custom_button=“on“ button_text_color=“#ffffff“ button_bg_color=“#134F5C“ button_border_width=“0px“ button_border_radius=“7px“ button_letter_spacing=“2px“ button_font=“||||||||“ button_icon_color=“#ffffff“ button_on_hover=“off“ box_shadow_style=“preset1″ custom_margin=“25px||||false“ animation_style=“fade“ button_border_radius_hover=“7px“ button_letter_spacing_hover=“3px“ button_text_size__hover_enabled=“off“ button_one_text_size__hover_enabled=“off“ button_two_text_size__hover_enabled=“off“ button_text_color__hover_enabled=“off“ button_one_text_color__hover_enabled=“off“ button_two_text_color__hover_enabled=“off“ button_border_width__hover_enabled=“off“ button_one_border_width__hover_enabled=“off“ button_two_border_width__hover_enabled=“off“ button_border_color__hover_enabled=“off“ button_one_border_color__hover_enabled=“off“ button_two_border_color__hover_enabled=“off“ button_border_radius__hover_enabled=“on“ button_border_radius__hover=“7px“ button_one_border_radius__hover_enabled=“off“ button_two_border_radius__hover_enabled=“off“ button_letter_spacing__hover_enabled=“on“ button_letter_spacing__hover=“3px“ button_one_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_two_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_bg_color__hover_enabled=“off“ button_one_bg_color__hover_enabled=“off“ button_two_bg_color__hover_enabled=“off“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding=“27px|0px|0|0px|false|false“ _builder_version=“3.18.7″][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.18.7″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text _builder_version=“3.18.7″]<\/p>\n

Wir hoffen sehr, dass unser kleiner Bourbon Exkurs euch ein wenig Aufschluss gebracht hat und euer Interesse an Bourbon geweckt hat.<\/strong> Wir haben auf jeden Fall Appetit bekommen und w\u00fcnschen euch viel Spa\u00df beim Verkosten!<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Diese Abf\u00fcllungen und weitere gute Tropfen findet ihr nat\u00fcrlich in unserem Shop auf eWhisky.de!<\/a><\/strong><\/p>\n

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\u201cUtterly individualistic, this noble spirit\u00a0displays a multitude of exotic flavours \u2013\u00a0a complete revelation!\u201d<\/p>

RICHARD PATERSON\u00a0MASTER DISTILLER, THE DALMORE<\/p>

DIE GESCHICHTE<\/strong>
The Dalmore Port Wood Reserve beginnt seine
Reise in den feinsten amerikanischen Weisseichenf\u00e4ssern.
Nach einiger Zeit bleiben f\u00fcnfzig Prozent
des wertvollen Whiskys im Weisseichenfass und
die andere H\u00e4lfte setzt ihre Reifung in alten Tawny
Port Pipes von W&J Grahams Weingut in Portugal
fort. Vor dem Abf\u00fcllen verm\u00e4hlen sich die beiden
Whiskys wieder in perfekter Harmonie.
The Dalmore Port Reserve kommt mit 46,5% vol.
welche die anregenden warmen Portnoten und
den klassischen Geschmack von The Dalmore
unterst\u00fctzten. Ein genussvoller Whisky mit Milde
und Komplexit\u00e4t.
GESCHMACKSNOTEN<\/p>

Aroma<\/strong>
S\u00fc\u00dfe, rote Beeren, Sevilla Orangen, Pflaume und
Toffee<\/p>

Geschmack<\/strong>
Nektarinen, kremiges Karamell, ger\u00f6stete
Kastanien und Java Kaffee<\/p>

Finish<\/strong>
geschmackvolle Pflaumen, Rosinen, Sanguinello
Blutorangen und mazerierte Kirschen<\/p>"},"categories":[173,29],"tags":[141,142,223,31,227,226,225,224],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4462"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4462"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4462\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4485,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4462\/revisions\/4485"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}