{"id":4494,"date":"2023-10-17T09:36:48","date_gmt":"2023-10-17T09:36:48","guid":{"rendered":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/?p=4494"},"modified":"2023-10-17T09:36:48","modified_gmt":"2023-10-17T09:36:48","slug":"glenmorangie-mizunara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/glenmorangie-mizunara\/","title":{"rendered":"Glenmorangie trifft Japan"},"content":{"rendered":"

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In Schottlands h\u00f6chsten Brennblasen<\/strong>, deren H\u00e4lse so hoch sind wie eine Giraffe, produzieren die Highland-Brenner von Glenmorangie einen delikaten und fruchtigen Whisky<\/strong> \u2013 mit dem sie zudem gern experimentieren. Unter der Leitung von Dr. Bill Lumsden, dem Director of Whisky Creation<\/strong>, bereichert Glenmorangie die Welt des Single Malts mit ungekannten Aromen und M\u00f6glichkeiten<\/strong>.<\/p>\n

Neuestes Beispiel: <\/strong>A Tale of Tokyo<\/strong>.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

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K\u00f6stliche sensorische Kontraste<\/strong><\/span><\/p>\n

Die limitierte Abf\u00fcllung ist inspiriert von Lumsdens zahlreichen Tokio-Besuchen<\/strong>, gespickt mit kulinarischen Eindr\u00fccken und Erinnerungen.<\/p>\n

F\u00fcr die \u00dcbersetzung dieser kontrastreichen Erfahrungen in ein Whisky-Erlebnis zum Verschenken und Teilen, arbeitete er erstmals mit raren japanischen Mizunara-Eichenf\u00e4ssern.<\/strong><\/p>\n

F\u00e4sser aus der Mizunara Eiche sind bis zu siebenmal teure<\/strong>r als amerikanische oder europ\u00e4ische Eichenf\u00e4sser. Denn: Es dauert nicht nur 200 Jahre, bis die B\u00e4ume schlagreif sind<\/strong> und ihr Holz zu F\u00e4ssern verarbeitet werden kann. (Bei amerikanischen Eichen sind es etwa 100.) Die Verarbeitung gestaltet sich zudem aufgrund verschiedener Eigenschaften der Eiche sehr schwierig.<\/p>\n

Wer dennoch auf Mizunara-F\u00e4sser setzt, wird mit ausgesprochen komplexen und au\u00dfergew\u00f6hnlichen Noten belohnt.<\/strong> Abgerundet durch Bourbon- und Sherryf\u00e4sser treffen in A Tale of Tokyo so Noten von Pfeffer auf bittere Kirsche<\/strong> und Kokosnuss, w\u00e4hrend sich Aromen von Orangenzesten mit orientalischem Weihrauchduft und s\u00fc\u00dfer Eiche mischen. Im Nachklang finden sich die typischen Glenmorangie-Aromen wie Mandarine, Mandel und Marzipan.<\/strong><\/p>\n

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In Zusammenarbeit mit dem ber\u00fchmten japanischen K\u00fcnstler Yamaguchi Akira<\/strong> wird der Highland Single Malt in visueller Form zum Leben erweckt. Seine Illustration ist eine spielerische und detaillierte Perspektive auf die Kontraste, die Tokio pr\u00e4gen.<\/strong><\/p>\n

Wie ein Wimmelbild <\/strong>erstreckt sich das Kunstwerk auf Flasche und Verpackung.<\/p>\n

Wer genau hinschaut, entdeckt <\/strong>neben ikonischen\u00a0Wahrzeichen <\/strong>der Stadt wie dem Tokyo-Tower oder dem Uneo-Park und traditionellen japanischen Freizeitbesch\u00e4ftigungen <\/strong>auch die giraffenhohen Brennblasen <\/strong>von Glenmorangie, \u00fcppige Mizunara Eichen<\/strong> oder den ein oder anderen Dr. Bill Lumsden.<\/strong><\/p>\n

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<\/strong><\/h4>\n

\u00a0<\/strong><\/h4>\n

Nase: Kr\u00e4ftige Kr\u00e4uternoten mit einem Hauch von Toffee, kontrastiert von Weihrauch und Sattelseife, gefolgt von einer harzigen Note und einem Hauch von Zedernholz.
\u00a0
Gaumen: Ein pfeffriges Mundgef\u00fchl leitet \u00fcber zu Noten von spritzigen Orangen und Bitterkirschen neben Fenchel und Eichenholz.
\u00a0
Nachklang: Lang und sanft nussig, mit Noten von Mandeln, Mandarinen, gemahlenem wei\u00dfen Pfeffer und kr\u00e4ftigerem Harz.<\/p>\n

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Weitere ausgefallene Fassreifungen von Glenmorangie findet ihr nat\u00fcrlich in unserem Shop auf ewhisky.de<\/a><\/strong><\/p>\n

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\u201cUtterly individualistic, this noble spirit\u00a0displays a multitude of exotic flavours \u2013\u00a0a complete revelation!\u201d<\/p>

RICHARD PATERSON\u00a0MASTER DISTILLER, THE DALMORE<\/p>

DIE GESCHICHTE<\/strong>
The Dalmore Port Wood Reserve beginnt seine
Reise in den feinsten amerikanischen Weisseichenf\u00e4ssern.
Nach einiger Zeit bleiben f\u00fcnfzig Prozent
des wertvollen Whiskys im Weisseichenfass und
die andere H\u00e4lfte setzt ihre Reifung in alten Tawny
Port Pipes von W&J Grahams Weingut in Portugal
fort. Vor dem Abf\u00fcllen verm\u00e4hlen sich die beiden
Whiskys wieder in perfekter Harmonie.
The Dalmore Port Reserve kommt mit 46,5% vol.
welche die anregenden warmen Portnoten und
den klassischen Geschmack von The Dalmore
unterst\u00fctzten. Ein genussvoller Whisky mit Milde
und Komplexit\u00e4t.
GESCHMACKSNOTEN<\/p>

Aroma<\/strong>
S\u00fc\u00dfe, rote Beeren, Sevilla Orangen, Pflaume und
Toffee<\/p>

Geschmack<\/strong>
Nektarinen, kremiges Karamell, ger\u00f6stete
Kastanien und Java Kaffee<\/p>

Finish<\/strong>
geschmackvolle Pflaumen, Rosinen, Sanguinello
Blutorangen und mazerierte Kirschen<\/p>"},"categories":[29,55,30],"tags":[262,80,39,95],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4494"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4494"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4494\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4505,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4494\/revisions\/4505"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}