{"id":4807,"date":"2024-04-02T12:49:39","date_gmt":"2024-04-02T12:49:39","guid":{"rendered":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/?p=4807"},"modified":"2024-04-02T12:49:39","modified_gmt":"2024-04-02T12:49:39","slug":"speyside-whisky-fuer-neuentdecker-benromach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/speyside-whisky-fuer-neuentdecker-benromach\/","title":{"rendered":"Speyside Whisky f\u00fcr Neuentdecker – Benromach"},"content":{"rendered":"

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Benromach ist Whisky f\u00fcr Whisky-Fans<\/strong> \u2013 ein authentischer Single Malt, den alle Enthusiasten einmal im Glas gehabt haben sollten.<\/p>\n

In Forres, an der Nordwestk\u00fcste der Speyside, belebt ein kleines Team von passionierten Destillateuren seit 1998 einen verloren gegangenen Stil von Speyside Single Malts <\/strong>wieder: volumin\u00f6s und mit einem Hauch von Rauch<\/strong>. Daf\u00fcr setzt Benromach auf Highland Peat, neben Distillers ebenso auf Brewers Yeast, sehr lange Fermentationszeiten sowie ausschlie\u00dflich First Fill Casks<\/strong>, die in traditionellen Dunnage Warehouses lagern. Und: echte Handarbeit.<\/strong><\/p>\n

Das Ergebnis? Preisgekr\u00f6nte Single Malt Whiskys<\/strong>, gepr\u00e4gt von ihren Machern.<\/p>\n

Die Core Range wird angef\u00fchrt vom Benromach 10 y.o. Der rund 14-mal pr\u00e4mierte Preis-Leistungs-Tipp reift im Schnitt in 60 Prozent Sherry und 40 Prozent Bourbon Casks. Zarter Rauch erg\u00e4nzt mit 10-12 ppm Fruchtnoten, Malz sowie Vanille und verleiht dem Beststeller Tiefe.<\/p>\n

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Benromach 10 Jahre 43% Vol.<\/strong><\/h4>\n

 <\/p>\n

Aroma: <\/strong>S\u00fc\u00dfer gr\u00fcner Apfel und Birne erg\u00e4nzen cremigen dunklen Honig. Weiche Vanille entwickelt sich neben sanftem Rauch.<\/p>\n

Gaumen:<\/strong> Sanfte Aromen von gem\u00e4lztem Getreide und Kompott verbinden sich mit warmem Toffee und einem Hauch von Schwarzkirsche.<\/p>\n

Nachklang<\/strong>: Vollmundiger Abgang mit gem\u00e4lztem Getreide und leichtem Rauch.<\/p>\n

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Benromach 15 Jahre 43% Vol.<\/strong><\/h4>\n

L\u00e4ngere Lagerung in Eichenf\u00e4ssern mit deutlich mehr W\u00fcrze und holzigen Ankl\u00e4ngen.<\/p>\n

Aroma:\u00a0<\/strong>Aromen von s\u00fc\u00dfem Toffee f\u00fchren zu Noten von gebrochenem schwarzen Pfeffer und Torfrauch. Reiche Waldfr\u00fcchte entwickeln sich mit dunkler Schokolade und getrockneter Banane.<\/p>\n

Gaumen:<\/strong> Cremig und s\u00fc\u00df mit reifen \u00c4pfeln und einem Unterton von verkohlter Eiche. Zartbitterschokolade entwickelt sich und f\u00fchrt zu ger\u00f6stetem Malz und Orangenschalen mit einem subtilen Hauch von Rauch.<\/p>\n

Nachklang<\/strong>: Mittlerer, cremiger Abgang mit sanftem Rauch und Trockenfr\u00fcchten.<\/p>\n

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Benromach Organic 46% Vol.<\/strong><\/h4>\n

So wird der Benromach Contrasts: Organic <\/strong>etwa aus ungetorftem Bio-Gerstenmalz<\/strong> gebrannt und reift in Virgin Oak Casks<\/strong>. <\/p>\n

Aroma:\u00a0<\/strong>S\u00fc\u00dfe Vanille und reife Fr\u00fcchte begleiten Zitrusschalen. Ger\u00f6stetes Malz f\u00fchrt zu gr\u00fcnen \u00c4pfeln.<\/p>\n

Gaumen:<\/strong> Cremig mit sanftem Pfeffer und Buttertoffee. Frisch gemahlener Kaffee entwickelt sich neben getrockneter Banane und einer subtilen Kr\u00e4uternote. <\/p>\n

Nachklang<\/strong>: Mittelkr\u00e4ftig und lang mit Anis und Kakaopulver. <\/p>\n

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Benromach Double Matured Bordeaux <\/strong>46% Vol.<\/strong><\/h4>\n

Diese limitierte Auflage wurde zun\u00e4chst in First-Fill-Bourbon-F\u00e4ssern gereift<\/strong>, gefolgt von f\u00fcnf Jahren weiterer Reifung in den besten Bordeaux-Weinf\u00e4ssern. <\/strong><\/p>\n

Aroma:\u00a0<\/strong>Subtile Rosennoten, gefolgt von Honig und reifen roten Fr\u00fcchten.<\/p>\n

Gaumen:<\/strong> Sanfte und s\u00fc\u00dfe Aromen von pikanten Mandarinen und dunklen Waldfr\u00fcchten werden durch getoastete Eiche ausgeglichen. <\/p>\n

Nachklang<\/strong>: Mittelkr\u00e4ftig und fruchtig, untermalt von subtilem Torfrauch.<\/p>\n

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Dies ist nur ein kleiner Auszug aus dem Sortiment von Benromach. Es gibt noch einiges mehr zu Entdecken<\/strong> und wir haben noch weitere Whiskys der sympathischen Brennerei im Shop<\/strong> auf ewhisky.de<\/a><\/p>\n

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\u201cUtterly individualistic, this noble spirit\u00a0displays a multitude of exotic flavours \u2013\u00a0a complete revelation!\u201d<\/p>

RICHARD PATERSON\u00a0MASTER DISTILLER, THE DALMORE<\/p>

DIE GESCHICHTE<\/strong>
The Dalmore Port Wood Reserve beginnt seine
Reise in den feinsten amerikanischen Weisseichenf\u00e4ssern.
Nach einiger Zeit bleiben f\u00fcnfzig Prozent
des wertvollen Whiskys im Weisseichenfass und
die andere H\u00e4lfte setzt ihre Reifung in alten Tawny
Port Pipes von W&J Grahams Weingut in Portugal
fort. Vor dem Abf\u00fcllen verm\u00e4hlen sich die beiden
Whiskys wieder in perfekter Harmonie.
The Dalmore Port Reserve kommt mit 46,5% vol.
welche die anregenden warmen Portnoten und
den klassischen Geschmack von The Dalmore
unterst\u00fctzten. Ein genussvoller Whisky mit Milde
und Komplexit\u00e4t.
GESCHMACKSNOTEN<\/p>

Aroma<\/strong>
S\u00fc\u00dfe, rote Beeren, Sevilla Orangen, Pflaume und
Toffee<\/p>

Geschmack<\/strong>
Nektarinen, kremiges Karamell, ger\u00f6stete
Kastanien und Java Kaffee<\/p>

Finish<\/strong>
geschmackvolle Pflaumen, Rosinen, Sanguinello
Blutorangen und mazerierte Kirschen<\/p>"},"categories":[55,30],"tags":[98,39,326,32,51,95],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4807"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4807"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4807\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4820,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4807\/revisions\/4820"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ewhisky.de\/info\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}