Wer auf der schottischen Insel Islay aufwächst, hat zwangsläufig mit Whisky tun. Auf einer Fläche von ca. 650 Quadratkilometern , etwa doppelt so groß wie Dresden, produzieren acht der bedeutenden Destillerien der Welt Whisky. Nahezu jeder Einwohner der Insel, oder zumindest ein Verwandter oder Bekannter, arbeitet in der Whiskyindustrie. Es ist also nicht verwunderlich, dass Donald MacKenzie and Mackay Smith schon früh das Whiskyfieber packte.
Beide fassten in der Branche schnell Fuß. Donald MacKenzie erlernte das Whiskyhandwerkt unter der Koryphäe Jim McEwan bei Bruichladdich, Mackay Smith bringt das wirtschaftliche Know How mit. 2015 taten sich die beiden Zusammen und gründeten den unabhängigen Abfüller „Islay Boys Ltd.“. 2018 kauften sie die Islay Ale Brewery und vertreiben das bekannte Bier inzwischen weltweit. 2021 soll zudem ihre eigene Brennerei, die neunte auf Islay, die Laggan Bay Brewery & Distillery eröffnen. Ein steiler Aufstieg der zwei Männer von der Insel.
Nachdem 2015 die ersten unabhängigen Abfüllungen der Islay Boys auf den Markt kamen, erfreuen sie sich immer größerer Bekannt- und Beliebtheit. Ihre Abfüllungen spiegeln den Querschnitt der Islay Brennereien wider. Von leicht rauchig und maritim bis hin zu kräftig torfigen Abfüllungen ist im Portfolio der beiden alles vertreten. Ein Geheimnis bleibt jedoch die jeweilige Destillerie der Mystery Malts. Die Zwei verraten jedoch, dass es sich um eine der bekanntesten Brennereien auf Islay handelt.
Benannt sind die Abfüllungen nach zwei keltischen Kriegern und Seefahrern. Ketill Björnsson, Spitzname „Flatnose“ war ein Wikinger-König, ein Seefahrerkrieger, der im späten 9. Jahrhundert die weite, raue und wilde Westküste Schottlands regierte. Magnus III. „Barelegs“, Wikingerkönig von Norwegen, regierte Ende des 11. Jahrhunderts die schottischen Inseln. Er übernahm die Hochlandtradition des Kilt, daher sein Spitzname!
Wir stellen euch die drei neuen Abfüllungen genauer vor.
Flatnöse Blended Scotch Whisky
43% vol. un-chillfiltered
Tasting Notes:
Farbe: leuchtendes Gold
Aroma: sanft und geschmeidig mit einem Hauch von Pfeffer und Rauch
Gaumen: kräftiger Antritt, dann Gewürze und intensiver schwarzer Pfeffer.
Nachklang: geschmeidiger und süßer Abgang
Flatnöse Blended Scotch Whisky Rum Barrel Finish
43% vol. un-chillfiltered
Tasting Notes:
Farbe: leuchtendes Gold
Aroma: sanft und geschmeidig mit leichter fruchtiger Süße und dezentem Rauch
Gaumen: kräftiger Antritt, dann Gewürze und süße Vanillenoten
Nachklang: geschmeidiger und süßer Abgang mit Noten von Crème Brûlée
auf 5000 Flaschen limitiert
Bårelegs Islay Single Malt Scotch Whisky
46% vol. un-chillfiltered
Tasting Notes:
Farbe: helles Gold
Aroma: Noten von Torf, Lagerfeuer und maritimer Salzigkeit
Gaumen: frische, intensive Rauchigkeit mit leichter Süße und malzigen Noten
Nachklang: langanhaltend mit intensivem Torfrauch