Im Schutz der Cairngorm Mountains liegt die Stadt Elgin, seit über 125 Jahren Heimat von Glen Moray. Das milde Speyside-Klima bietet beste Voraussetzungen für die Destillation und Reifung der weltweit geschätzten Single Malts der Brennerei. Bei ihrer Produktion stehen Handwerkskunst und Kontinuität im Vordergrund. Nur fünf Master Distiller waren bisher für den von Komplexität und Feinfruchtigkeit geprägten Stil von Glen Moray verantwortlich.
Der vielfach goldprämierte Glen Moray 12 y.o. entwickelt seinen vielschichtigen, vollmundigen Geschmack aus dunklen Beeren, Vanille und Holzwürze in feinsten amerikanischen Eichenfässern. Im Glen Moray 15 y.o. verschmelzen dagegen Sherry- und amerikanische Eichenfässer – für ein vielschichtiges Profil aus getrockneten Früchten, dunkler Schokolade und Gewürzen.
Bei nicht kühlfiltrierten 47,2% vol. entfaltet der Glen Moray 18 y.o. intensive Noten von gerösteter Eiche, karamellisierten Früchten und Gewürzen, die lange ausklingen. Dafür reift das Juwel der Heritage Collection ausschließlich in neuen amerikanischen Eichenfässern.
Glen Moray 12 Jahre 40% Vol
gereift in Bourbonfässern
Aroma: Süß, fruchtig, blumig, ausbalanciert, Toffee und Zuckerwatte, Honig, getrockneten Aprikosen und Feigen
Gaumen: Süße, malzige Aromen, Toffee und Früchten, schwarze Johannisbeeren und getrocknete Aprikosen, später Lakritze und Nussöl
Nachklang: Toffee, schwarze Johannisbeeren, mittellang
Glen Moray 15 Jahre 40% Vol
gereift in Bourbon- & Sherryfässern
Aroma: Sherry-Eiche und Buttertoffee. Anklänge von dunkler Schokolade und Gewürzmischung.
Gaumen: Vollmundige, fein gebrannte Weinaromen, gewürzte dunkle Schokolade und Gewürzen.
Nachklang: Das Eichenholz verweilt, während die Süße der Trockenfrüchte allmählich verblasst. Ein Abgang, der intensiv und befriedigend ist.
Glen Moray 18 Jahre 40% Vol
gereift in Bourbonfässern
Aroma: Geröstete Eiche mit tiefen Noten von Sirup-Toffee und karamellisierten Herbstfrüchten.
Gaumen: Gebackener Gewürzapfel und mit Vanille geräucherte Rosinen. Reichhaltig, weich und äußerst zufriedenstellend.
Nachklang: Die Süße und die Würze verblassen auf natürliche Weise und hinterlassen eine leichte Fruchtigkeit und gerösteter Eiche. Ein Abgang, der elegant und wunderbar lang ist.
Weitere Abfüllungen von Glen Moray findet Ihr auf unserer Seite und ewhisky.de