William Grant legte 1887 von Hand den Grundstein für die Geschichte des weltweit wohl bekanntesten und meistverkauften Single Malt Scotch Whiskys. Glenfiddich bereitete den Weg für internationalen Single-Malt-Genuss. Bis heute ist das Unternehmen familiengeführt. Auch die Art der Whiskyherstellung hat sich seit 1887 nicht verändert. Noch jetzt verwendet die Brennerei dasselbe Wasser, dieselben speziell geformten Brennblasen und wählt denselben High Cut Point wie einst William Grant.
Jeder Single Malt aus dem Glenfiddich Kernsortiment hat seinen ganz eigenen, unverwechselbaren Charakter. Eine prägnante Süße und fruchtige Noten von Birnen machen den Glenfiddich 12 y.o. zum Bestseller rund um den Globus. Honig-, Vanille- und Eichennoten gewinnt der Glenfiddich 15 y.o. in drei verschiedenen Fasstypen. Dabei kommt das einzigartige Solera-Vat-Verfahren zum Tragen, das Glenfiddich seit 1998 eingesetzt.
Der Glenfiddich 18 y.o. wird nach der Reifung in Oloroso-Sherry- und Bourbonfässern in kleinen Fässern vermählt. So entsteht ein komplexer Whisky mit fesselnd fruchtigen Aromen. Von Malt Master Brian Kinsman handverlesene Gran-Reserva-Rum-Fässer verleihen dem Glenfiddich 21 y.o. sein intensives Finish. Mit Vanille, einem Hauch von Banane, Limette, Ingwer und Gewürzen ist er der Exot im Sortiment.
Glenfiddich 12 Jahre 40% Vol
Aroma: Würzig mit torfiger Note, ausgewogener und cremiger Körper mit eine fruchtigen Birnennote, malzige Elemente
Gaumen: Qusgewogener und cremiger Körper, beherrscht von einer fruchtigen Birnennote, von malzigen Elementen ergänzt
Nachklang: Trocken und mittellang anhaltend
Glenfiddich 15 Jahre 43% Vol
Aroma: Ein verblüffend komplexes Aroma. Süßer Heidehonig und Vanille-Toffee mit reifen dunklen Früchten.
Gaumen: Seidig-weich, mit Lagen von Sherry-Eichenholz, Marzipan, Zimt und Ingwer. Vollmundig und berstend vor Geschmack.
Nachklang: Reichhaltig mit anhaltender Süße.
Glenfiddich 18 Jahre 40% Vol
Aroma: Ein bemerkenswert reichhaltiges Aroma mit reifen Gartenfrüchten, Bratapfel und robuster Eiche.
Gaumen: Reichhaltig luxuriöses Trockenobst, Orangeat und Datteln. Überlagert von eleganten Eichennoten.
Nachklang: Warm, bereichernd und erlesen.
Glenfiddich 21 Jahre 43.2% Vol
Aroma: Intensive und süße Vanille, blumig, ein Hauch von Banane, Feige, reichhaltiges Toffee und Leder
Gaumen: Anfänglich weich, dann würzig, Intensive Süße, Honig, Leder und Eiche.
Nachklang: Das Finish ist lang und wärmend, würzig mit intensiver Honignote
Glenfiddich Fire + Cain 43% Vol
Aroma: Weiche Torfnoten wehten wie Rauch im Wind. Reiches süßes Toffee mit pikanten Früchten und Gewürzen.
Gaumen: Wie ein Hochland-Torf-Lagerfeuer, mit Eichennoten und Toffee. Scharfe grüne Frucht, süßer Bratapfel und weicher Rauch.
Nachklang: Bleibende Rauchigkeit und Süße.
Weitere Abfüllungen von Glenfiddich findet Ihr auf unserer Seite und ewhisky.de