Über 40.000 Fässer aus mehr als 90 verschiedenen schottischen Brennereien: Dieser herausragende Holzschatz ist das Markenzeichen von Murray McDavid. Der unabhängige Abfüller wurde 1994 von Branchengrößen wie Mark Reynier gegründet und machte sich mit Nachreifungen in den erlesenen Fässern schnell einen Namen. Seit 2013 hauchen Edward Odim und Dean Jode (Aceo Ltd) Murray McDavid erfolgreich neues Leben ein.
Die Abfüllungen des Hauses erscheinen in sieben verschiedenen Serien. Durch Blend-Kunst neu erschaffene Stile und Geschmacksrichtungen entdecken Genießer bei The Vatting. Für den geheimnisvollen Peatside 6 y.o. etwa vereinte Murray McDavid zwei Single Malts – einer stark getorft, der andere cremig und süß. In Bourbon- sowie Pedro-Ximénez-Sherryfässern veredelt, vereinen sie sich zu einem zwischen intensivem Torfrauch, spritziger Frucht und öliger Vanille ausbalancierten „mystery malt“.
Definitiv ein klasse Tropfen zum perfekten Preis!
Peatside 6 Jahre 50% Vol
Aroma: Waldfruchtkonfitüre und intensive Eichennoten eingerahmt von schönem Rauch.
Gaumen: Eine weiche Torfnote wird von intensiven Obstgartenfrüchten und Zitrusnoten eingerahmt.
Nachklang: Langanhaltend rauchig mit fruchtigem Abgang.