Exakt auf den Koordinaten 45.0194° S, 169.2153° E, am 45. Breitengrad, steht die Scapegrace Distillery. Der abgelegene Standort mit epischem Blick auf Mount Pisa und Lake Dunstan im Süden Neuseelands ist kein Zufall. Auf der Linie zwischen dem Äquator und dem Südpol profitiert das größte Brennereiprojekt des Landes hier von intensiven Sommern und eiskalten Wintern – Bedingungen, die für die besondere Reifung des Single Malts unerlässlich sind.
Die Scapegrace Distilling Co ist Neuseelands größtes unabhängiges Spirituosenunternehmen und wurde 2014 von den Schwagern Daniel McLaughlin und Mark Neal sowie von Richard Bourke gegründet. Auf 43 Märkten in der ganzen Welt vertreten, wird sie für hervorragende Handwerkskunst und innovative Geschmacksrichtungen geschätzt, die den abenteuerlichen Charakter Neuseelands widerspiegeln.
Lokale Gerste aus South Canterbury, frisches Gletscherwasser aus den Südalpen, Manuka-Holz zum Darren von Rauchmalz: Scapegrace lebt eine naturnahe „Grain-to-Glass“-Philosophie. Deren Ergebnis? Kräftige, unverfälschte New World Single Malt Whiskys mit einem Highland Malts ähnlichen Profil.
Aber auch Gin kann die sympatische Brennerei sehr gut und greift auch hier auf Regionale Botanicals zurück. Wir stellen euch die Range genauer vor!
Scapegrace Anthem
Zu den ersten Abfüllungen der Core Range zählt Scapegrace Anthem. Der Single Malt wird aus Gerstenmalz gebrannt, das über dem komplexen, nach Eukalyptus, Menthol und Waldboden duftenden Rauch des einheimischen Manuka-Baums trocknete. Er entfaltet Noten von gewürzten Walnüssen, Mostapfel und süßem Heu.
Scapegrace Vanguard
Etwas lieblicher fällt Scapegrace Vanguard aus, der von pochierten Birnen, Vanillepudding und Keksen aus Haferflocken und Kokosraspeln geprägt ist.
Scapegrace Classic Dry Gin
Auf einem klassischen Wacholdergerüst balanciert der Scapegrace Classic Dry Gin spritzige Zitrone und Orangenschalen. Dabei legt sich der Goldgewinner auf Weizenbasis angenehm weich an den Gaumen.
Scapegrace Black Gin
Durch natürliche Zutaten getönt, wechselt der samtig-fruchtige Scapegrace Black Gin in Kombination mit Tonic Water von einem schwarzen Farbton in ein lebhaftes Violett-Rosa.
Scapegrace Gold
Vielfach ausgezeichnet ist Scapegrace Gold ein saftiger London Dry Gin in Navy Strength mit Schichten von Orange, Zitrone und Mandarine.
Scapegrace Blood Moon
Eine Zitrusfrucht spielt auch im Scapegrace Blood Moon die Hauptrolle: Destilliert mit neuseeländischen Blutorangen, Himbeeren und Kaffernlimetten, ist der Dry Gin ein ausgesprochen frisches Erlebnis.
Wir wünschen viel Spaß beim Durchstöbern und verkosten dieser neuen und wirklich besonderen Destillate aus Neuseeland!