Whiskyliköre – die süße Alternative
Euch ist Whisky zu kräftig und ihr sucht nach einer Alternative? Wie wäre es denn mit einem Likör auf Whiskybasis? Viele Brennereien stellen inzwischen Liköre her um auch das süßere Publikum zu erreichen. Dabei sind geschmacklich keine Grenzen gesetzt und viele Brennereien kreieren ihren ganz eigenen Varianten.
Aber auch bei Likören gibt es gewisse Vorschriften. So muss ein Likör mindestens 100g Zucker/1l enthalten und mit mindestens 15% Vol. abgefüllt werden. Kleine Ausnahmen gibt´s beim Kirschlikör, der muss mindestens 70g Zucker pro Liter enthalten. Ansonsten sind den Herstellern keine Grenzen gesetzt. So gibt es verschiedenste Geschmackserlebnisse. Vom klassischen Cremelikör, Honiglikör bis hin zu ausgefallenen Varianten für heiße und kalte Tage.
Wir stellen euch unsere Lieblinge vor und wünschen viel Spaß beim schlürfen ?
Der Cremige
- handgemachter Single Batch Irish Cream Likör
- Hergestellt aus frischer Milch aus Einzelchargen auf fünf familien- geführten Farmen
- mit 60 Prozent mehr Frischrahm als die Mindestanforderung vorsieht
Nase: Intensiv mit Butterscotch, Karamell und Vanille
Gaumen: Kaffee mit frischer Sahne, Milchkaramell, Kokosnuss, Ahornsirup und Waffeln
Abgang: Anhaltend süß
Der Klassiker 2.0
- wird mit dem preisgekrönten Old Pulteney Single Malt Whisky hergestellt
- Veredelung mit Gewürzen, Honig und Kräutern
- mit 35% Vol. kräftig uns süß,
- ideal für Cocktails und Heißgetränke
Nase: Whisky-Aroma, Kramell, Fruchtnoten, Sherrynuancen
Gaumen: angenehm süß, fruchtig, Sahnebonons, Sherry, Toffee, Trockenfrüchte
Abgang: warm andauernd, fruchtiger Nachgeschmack
Rauch und Süße
- aus echten Brombeeren hergestellt
- diese werden mit Malt Whisky, Honig und Kilchoman New Spirit mazeriert
- intensiv rauchiges Aroma
- perfekt auf Eis für die heißen Tage
Nase: weicher Rauch und fruchtige Beeren
Gaumen: leicht süß und fruchtig mit reifen Brombeeren. Dazu die rauchigen Noten von Kilchoman.
Abgang: Anhaltend süß und rauchig
Whisky trifft Würze
- für König Edward VII kreierter Ingwerlikör
- nach historischem Rezepte
- perfekt für heiße Cocktails an kalten Wintertagen
Nase: Unverkennbar Ingwer, schwachen Noten von pikanter Zitrone
Gaumen: anfängliche Süße des Ingwersirups, danach Würze des frischen Ingwers und eine subtile und sanfte Zitrusnote
Abgang: Warm, vollmundig und von großer Länge
Der Besondere
- 15 Jahre alter schottische Whisky
- verfeinert mit Gewürzen, Kräutern und Heidehonig
- Geheimrezept des königlichen Apothekers von Bonnie Prince Charlie
Nase: aromatische Zitrusnote, Grasnuancen, Aromen von Butterscotch
Gaumen: samtig weich, harmonische Noten von Toffee, Honig und Früchten
Abgang: lang, süße und trockene Aromen
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