Eine süße Verführung – Whiskyliköre

Gerade in den wärmeren Monaten wechseln viele Whiskyfans zu anderen Spirituosen wir Rum und Gin. Aber dabei gibt es doch viele Optionen mit dem Lieblings – Aqua Vitae. Warum nicht einfach mal zu einem leckeren Whiskylikör greifen? Die sind inzwischen nicht immer nur süße Zuckerbomben. Durch einfallsreiche Rezepturen ist hier inzwischen für jeden Geschmack was dabei. Wir stellen euch Neuheiten und All-Time-Favorites vor!

Mister Katz´s Rock & Rye

Mister Katz wuchs an der Baltimore&Ohio-Eisenbahnlinie auf, nur einen Katzensprung von der alten Hannisville Distillery entfernt. In den Tagen vor der Prohibition gab es jede Menge Unterhaltung für junge Männer in diesem beschaulichen Örtchen: Ponys, Kautabak, Malzbier und abendlicher Genuss von Rock & Rye. Ein amerikanischer Klassiker, in Deutschland allerdings jaum bekannt. Ein authentischer Rock & Rye, war einst in den meisten namhaften Lokalen an der  Bar zu finden. Hierfür wurde klassischer Roggenwhiskey mit Likören oder süßen Früchten gemixt. Als Hommage an die Vergangenheit hat die NY Distilling Company dieses vergessen Getränk wieder zum Leben erweckt. In ihm vereint sind der hauseigene Roggenwhiskey und Kandiszucker mit Sauerkirschen, Zimt und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Herb, Süße und würzig, pur oder als Cocktail. Definitiv eine tolle Neuentdeckung!

Aber Falls Distillery

Das walisische Örtchen Abergwyngregyn ist bekannt für atemberaubende Natur und seit einigen Jahren auch für eine Destillerie. Am Fuße des berühmten Wasserfalls Aber Falls liegt die gleichnamige Brennerei. Sie produziert eine Vielzahl an Spirituosen u.a. auch Whisky. Da es dieser leider bisher noch nicht auf den deutschen Markt geschafft hat, wollen wir euch stattdessen zwei der leckeren Whiskyliköre vorstellen. Wie der klassische Whisky werden auch die Liköre in den typischen Pot Stills gebrannt und handgefertigt.

Entlang der Menai Strait, eine Meerenge, welche die Insel Anglesey vom walisischen Festland trennt, wachsen seit Jahrhunderten Veilchen in großer Zahl und machen aus der Landschaft einen violetten Teppich. Der Aber Falls Violet Liqueur ist eine Hommage an diese Naturschönheit und weckt Erinnerungen an die Lieblingssüßigkeiten aus der Kindheit, mit einem einzigartigen blumigen Geschmack und Aroma, das die Sinne weckt.

Deutlich klassischer geht der Saltet Caramel Likör über die Zunge. Er hat ein reichhaltiges, weiches Toffee-Aroma welches sich mit den reinen, intensiven Noten des Meersalzes von Anglesey verbindet.

Coillmor Heidelbeer Likör

Bud Spencer – Feuerwasser

Kaffee trifft Whisky

Kaffee und irischer Whiskey sind im Glas keine Unbekannten, aber hinter dieser Geschichte steckt noch mehr. Mit Experimenten hat man bei Jameson bereits so einige Erfahrung. Das Ergebnis? Jameson Cold Brew. Die Sanftheit von Jameson trifft auf die Reichhaltigkeit von Cold Brew Coffee, hergestellt aus 100 % Arabica-Bohnen aus Brasilien und Kolumbien, mit Noten von gerösteter Eiche und dunkler Schokolade.

Perfekt auf Eis oder gemischt mit Tonic oder Cola und einer Orangenscheibe, und immer unter Freunden.

Das Beste aus beiden Welten in Flaschen abgefüllt – das ist der wahre Gewinn…

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