Französischer Einfluss
Die preisgekrönte Highland Single Malt Destillerie Tomatin bringt eine neue limitierte Serie mit vier Editionen heraus. Die French Collection ist eine Serie von außergewöhnlichen Whiskys. Sie zeigen den einzigartigen Einfluss verschiedener französischer Wein- und Spirituosenfässer, die für den Reifeprozess handverlesen wurden.
Der 2008 destillierte Whisky begann seine Reifung in traditionellen Scotch-Whisky-Eichenfässern, bevor er für die letzte Phase des Prozesses in Monbazillac-, Sauternes-, Rivesaltes- und Cognac-Fässer umgelagert wurde. Das Ergebnis ist eine großartige Kollektion von vier Whiskysorten. Alle Wein- und Spirituosen-Finishes sind 12 Jahre alt und wurden im Juli 2017 zur endgültigen Reifung in die jeweiligen Wein- und Spirituosenfässer umgezogen.
Ein multimedialer Genuss
Für den Whiskygenießer wurde als Ergänzung zum ‚Liquid on the Lip’s‘- Moment auf der Tomatin-Website eine immersive vierteilige Kontent-Serie gestartet. Atemberaubende Bilder und ein innovatives Soundboard, das das Surround-Sound-Format Ambisonics einsetzt, versetzen den Besucher durch binaurale Klänge in das Ursprungsberiet der einzelnen Produkte. Für ein optimales Erlebnis wird empfohlen, die Beiträge über Kopfhörer zu genießen. Jeder Inhalt wurde so konzipiert, dass die Verbraucher ihn mit ihrem Kauf verbinden können, um sich während des Genusses ihres erworbenen Whiskys in die Welt und die Geschichte jeder einzelnen Edition der Tomatin French Collection zu vertiefen.
Die ersten drei Editionen aus der French Collection können wir euch heute vorstellen. Die vierte Edition – die Cognac Edition – wird dann im Herbst folgen und die Serie vervollständigen.
Tomatin 2008 Rivesaltes Cask
Das Weinbaugebiet Rivesaltes, benannt nach dem Ort Rivesaltes, liegt im Südwesten Frankreichs an der Grenze zu Spanien. Im bergigen Hochland der Pyrenäen wird hauptsächlich Süßwein hergestellt.
Diese Rivesaltes Edition, die am 19. September 2008 destilliert wurde, vereint unglaublich gut die charakteristischen frischen Fruchtnoten mit den für Rivesaltes-Wein bekannten süßen, nussigen Aromen.
Am Gaumen dominieren die gegensätzlichen süßen und herben Aromen, die von dem darunter liegenden Gerstenaroma zusammengehalten werden. Der Abgang ist samtig mit den Aromen vom Gaumen, die noch einige Zeit nachklingen
Tomatin 2008 Sauternes Cask
Die Weinregion Sauternes liegt im Süden des Bordelais, hat einen Durchmesser von sechs Kilometern und ist somit also eher klein. Dennoch muss Sauternes gesondert herausgestellt werden, da hier einer der berühmtesten weißen Süßweine überhaupt entsteht.
Die am 19. September 2008 destillierte Sauternes Edition bringt einen Schwung Pfirsich und Aprikose in die Nase, der durch reichhaltigen Manuka-Honig besänftigt wird. Der süße Honig setzt sich am Gaumen fort, während er von Kokosnuss und Ingwer begleitet wird.
Der Abgang ist wunderbar süß und frisch mit einem sirupartigen Mundgefühl, das auf den einst in diesem Fass gelagerten Sauternes-Wein zurückzuführen ist.
Tomatin 2008 Monbazillac Cask
Der Monbazillac ist sicherlich der berühmteste aller Dordogne-Weine. Im Südwesten Frankreichs gelegen, erstreckt sich das Gebiet über 3600 Hektar und 5 Gemeinden. Der traditionelle Monbazillac gehört aufgrund seiner Süße zu den erstklassigen Likörweinen Frankreichs.
Die am 19. September 2008 destillierte Sauternes Edition bringt einen Schwung Pfirsich und Aprikose in die Nase, der durch reichhaltigen Manuka-Honig besänftigt wird. Der süße Honig setzt sich am Gaumen fort, während er von Kokosnuss und Ingwer begleitet wird.
Der Abgang ist wunderbar süß und frisch mit einem sirupartigen Mundgefühl, das auf den einst in diesem Fass gelagerten Sauternes-Wein zurückzuführen ist.
Diese Abfüllungen und weitere gute Tropfen von Tomatin findet ihr natürlich in unserem Shop auf eWhisky.de!