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Whisky Eigenschaften
Beschreibung
Raue See und zerklüftete Felsen, die Whisky-Insel Islay zeigt sich von ihrer bekannten stürmischen Seite. Genau dort stoßen wir auf etwas vollkommen Neues, zwei Weggefährten, die bislang im Verborgenen lagen.
„Càraid Ìleach“ (Car – ich Ee – luch) ist schottisch-gälisch und bedeutet „das Islay-Paar“. Unter diesem Namen repräsentieren die Limited Releases eine Weltneuheit: Sherry Quarter Cask Expressionen, die ausschließlich im Sherry Quarter Cask reiften. Eine Rarität, da Quarter Cask Vollfassreifungen nur selten präsentiert werden.
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Kirschholz
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Reichhaltiger Kakao, Orangenschalen, dunkle Kirschen und Lagerfeuerasche in der Nase.
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Geröstete Walnüsse, gewürzter Früchtekuchen und Muskatnuss am Gaumen sorgen für einen reichhaltigen Abgang, der einen Hauch von Leder und Islay-Torf hinterlässt.



