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Whisky Eigenschaften
Beschreibung
Ob Sherry Casks aus spanischen Bodegas, Barriquefässer von Europas Top-Winzern oder etwa Bourbon Casks aus den USA: Ein herausragender Holzschatz ist das Markenzeichen von Murray McDavid. Der unabhängige Abfüller wurde 1994 von Branchengrößen Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright gegründet und machte sich mit Nachreifungen in den erlesenen Fässern schnell einen Namen.
Schwere Single Malts eignen sich besonders gut für die Reifung in reichhaltigen, geschmacksintensiven, angereicherten Weinfässern. So wurde dieser Benrinnes in zwei Fässern aus Caves de Murça (Tawny Port) und Ximénez-Spínola (PX Sherry), gefüllt, und nach drei Jahren wurde die Spirituose zu diesem intensiven Dram zusammengeführt.
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Bernsteingelb bis Bronze
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Gebrannte Mandeln, intensive Gewürze und Noten von reifen Äpfeln.
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Schokoladen-Rosinen, süßes Malz und weiche Eiche
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Langanhaltend mit Heidehonig und TRockenfrüchten