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Whisky Eigenschaften
Beschreibung
Die Causeway Collection besteht aus über 10 individuellen Fassabfüllungen und Finishes in exklusiven Fässern.
Der Bushmills Juppile Cask wurde 2008 destilliert und 2021 in Flaschen abgefüllt, die ausschließlich für den französischen Markt bestimmt sind. Sie wurden in Jupille-Fässern gereift, einem sehr seltenen französischen Eichenfass, das aus dem Jupille-Wald in der Nähe des Loire-Tals stammt. Dieses Gebiet umfasst nur ca. 5.000ha Fläche. Im Vergleich, Limousin-Eiche wird auf einer halben Million Hektar angebaut.
Kombiniert man dies mit den Honig-, Melonen- und Birnenaromen des Bushmills-Malzes, erhält man eine Geschmacksmelodie, die mit Sicherheit gefallen wird.
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Goldgelb bis Bronze
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Reife Aromen von dunklen Früchten, Rosinen und Schokolade.
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Geröstete Eiche, karamellisierte Birne und wärmende Noten von Gewürzen.
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Lang und fruchtig. Zartes Eichenholz mit Zimt und sehr leichtem Pfeffer.