CAMBUS 40 Jahre

Beschreibung

Single Grain Whisky in natürlicher Fassstärke und limitierter Edition Von Cambus, einer stillgelegten Destillerie in der Nähe von Alloa. Sehr seltene Abfüllung in limitierter Edition eines besonders alten CAMBUS
Der älteste CAMBUS, der jemals vom Originalabfüller heraus-gebracht wurde. Dritter Single Grain-Whisky, abgefüllt als Special Release; sehr interessanter Vergleich mit dem erst kürzlich erschienenen THE CALLY 40 Jahre.
Destillation 1975
Aus wiederbefüllten Fässern (Hogshead) aus amerikanischer Eiche
Weltweit nur 1.812 einzeln nummerierte Flaschen verfügbar

Sehr zugänglich und bereichernd; täuschend komplex und frisch für sein Alter ist der unglaublich gut abgestimmte, harmonische (und außerdem noch sehr seltene) 40 Jahre alte Single Grain Whisky; er ist leicht, aber dennoch üppig, frisch und rein; am besten genießt man ihn mit Wasser; mit seinem feinen, zwanglosen Abgang ist er ein außergewöhnlicher und köstlicher Aperitif.

• Farbe:

  Goldgelb
• Aroma:

  reifer roter Äpfel, Ananas und Kapstachel-beeren erheben sich über einer breit gefächerten, süßlichen Mischung aus weichen Erdbeer-Kaubonbons, Mürbteiggebäck und Milchschokolade mit weichem, saftigem Toffee. Nussig, mit einer Spur Kerzenwachs; mit etwas W
• Gaumen:

  Kühl, leicht trocken, harzig (Kiefer); zunehmende Wärme und Süße, so als wäre Karamell-Eiskrem von pikantem Rauch durchdrungen; dann ziemlich dicht, mit einer Note von Rosinen und Anklängen von Birnendrops und Pflaume sowie einer Schärfe im Abgang. Wasser
• Nachklang:

  Kurz, aber warm, sanft und süß, mit Noten von Creme Brulée und Ingwer, überlagert von leichtem, reinigendem Eukalyptus. Ein leichter Holzton entsteht, während die Süße von dezenten Tanninen unterstrichen wird. Mit Wasser leicht; appetitanregend wie ein Ap