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Beschreibung
Cane Island Rum bietet eine große Auswahl an Rums aus verschiedenen karibischen Inseln. Jede dieser tropischen Inseln verfolgt ihre eigene Tradition und damit auch den eigenen, authentischen Rumstil. Dieser Cane Island Jamaica Blend Rum ist ein Single Origin Blend aus Premium Rums vier verschiedener alt eingesessener Destillerien auf Jamaika.
Die Destillation erfolgte im Pot Still-Verfahren mit einer anschließenden intensiven, Reifephase von mindestens 3 – 5 Jahren in ex-Bourbon-Fässern. Dadurch erhält der Rum seine kupfer-braune Farbe sowie seinen tiefen, komplexen Charakter. Ein typischer Jamaika-Stil Rum mit einer großartigen Ausgewogenheit zwischen fruchtigen Pot Still-Aromen und Noten von Bourbon-Holz, die sich während der tropischen Lagerung voll entwickeln konnten.