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CAOL ILA 13 Jahre Gordon & MacPhail Discovery

Preis in Punkten: 4017 Punkte
Bonus-Punkte: 67 Punkte
01-01-032-012
 

66.95€

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Preis pro 1 Liter: 95.64 €
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Caol Ila
Schottland
Islay
Destillerie (Gordon & MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY/GB)
Single Malt
13 Jahre
43.0%
0.7l
Tube
keine

Whisky Eigenschaften

Beschreibung

Die Produktreihe Gordon & MacPhail Discovery untersucht die Hauptaromen des Scotch Single Malt Whisky, und dies ist die Überschrift der Smoky-Seite. Das ist ein 13-jähriger Caol Ila von der Insel Islay, ein so typisches Drama wie man es von der Insel erwarten kann, gefüllt mit süßem Obst und dunklem Torfrauch.
  • Hellgoldgelb
  • Süß und herzhaft mit geräuchertem Fleisch, glasierter Marillenmarmelade und Vanillenoten. Im Hintergrund leichte Rauchnoten
  • Tropische Früchte wie Ananas, Kiwi und Banane. Leichte Noten von Malz und Zitronenschale
  • Lang und rauchig mit einem Lagerfeuer
Caol Ila
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Keine Abbildung

Die Caol Ila Distillery wurde im Jahre 1846 von Hector Henderson gegründet. Es folgten mehrere Eigentümerwechsel bis die Destillerie in den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts geschlossen werden musste. Auch in den Jahren des 2. Weltkrieges musste die Brennerei geschlossen bleiben und wurde schließlich ab 1974 völlig erneuert. Die alten Produktionsgebäude wurden abgerissen und durch einen Neubau ersetzt. Die Lagerhäuser blieben von dieser Modernisierung unberührt. Früher wurde ein großer Teil der Produktion für Blended Malts verwendet. Mittlerweile gibt es auch mehrere Originalabfüllungen, sowie limitierte Abfüllungen wie die Distillers Edition. Auch Abfüllungen unabhängiger Abfüller sind erhältlich.
Die Destillerie liegt in einer kleinen Bucht nördlich von Port Askaig auf der Hebriden-Insel Islay. Caol Ila ist die größte Brennerei der Insel und verfügt sogar über einen eigenen Pier aus dem Jahre 1879.
Die Malts der Destillerie besitzen den typischen Islay Touch. Leichte Rauch- und Torfaromen prägen den Whisky. Süßliche Noten gepaart mit vollmundigen fruchtigen Aromen verleihen dem Malt seinen besonderen Charakter.