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Caol Ila 2013/2025 - 12 y.o. - Signatory 100 PROOF Edition #65

Preis in Punkten: 2994 Punkte
Bonus-Punkte: 50 Punkte
01-01-032-019
 

49.90€

(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
Preis pro 1 Liter: 71.29 €
Lieferbar
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Caol Ila
Schottland
Islay
Destillerie (Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB)
Single Malt
12 Jahre
2013
2025
57.1%
0.7l
Ohne GP
keine

Whisky Eigenschaften

Beschreibung

Mit der Vorweihnachtszeit steigt die Nachfrage nach besonderen Tropfen, die Qualität bieten, ohne das Budget zu sprengen. Die 100 Proof Edition von Signatory Vintage trifft diesen Nerv: unabhängige Abfüllungen mit kräftiger Stärke, solidem Alter und überraschend fairem Preis. Jetzt stehen fünf neue Gelegenheiten für die saisonale Geschenk- und Genusslaune bereit.


Der Caol Ila 2013/2025 bietet einen rauchig-süßen Mix aus Sherry- und Bourbonfässern, in dem sich Noten eines Lagerfeuers am Strand mit Trockenfrüchten und einer leichteren, hellen Süße verbinden.

  • Orangenschale
Caol Ila
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Keine Abbildung

Die Caol Ila Distillery wurde im Jahre 1846 von Hector Henderson gegründet. Es folgten mehrere Eigentümerwechsel bis die Destillerie in den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts geschlossen werden musste. Auch in den Jahren des 2. Weltkrieges musste die Brennerei geschlossen bleiben und wurde schließlich ab 1974 völlig erneuert. Die alten Produktionsgebäude wurden abgerissen und durch einen Neubau ersetzt. Die Lagerhäuser blieben von dieser Modernisierung unberührt. Früher wurde ein großer Teil der Produktion für Blended Malts verwendet. Mittlerweile gibt es auch mehrere Originalabfüllungen, sowie limitierte Abfüllungen wie die Distillers Edition. Auch Abfüllungen unabhängiger Abfüller sind erhältlich.
Die Destillerie liegt in einer kleinen Bucht nördlich von Port Askaig auf der Hebriden-Insel Islay. Caol Ila ist die größte Brennerei der Insel und verfügt sogar über einen eigenen Pier aus dem Jahre 1879.
Die Malts der Destillerie besitzen den typischen Islay Touch. Leichte Rauch- und Torfaromen prägen den Whisky. Süßliche Noten gepaart mit vollmundigen fruchtigen Aromen verleihen dem Malt seinen besonderen Charakter.