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Caol Ila 2015/2025 – Peated Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky 100 Proof Edition #42

Preis in Punkten: 2994 Punkte
Bonus-Punkte: 50 Punkte
01-01-032-018
 

49.90€

(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
Preis pro 1 Liter: 71.29 €
Lieferbar
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Caol Ila
Schottland
Islay
Destillerie (Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB)
Single Malt
9 Jahre
2015
2025
57.1%
0.7l
Ohne GP
keine

Whisky Eigenschaften

Beschreibung

Unabhängig abgefüllte Qualitätswhiskys von angemessenem Alter, die hohe Volumenprozente mit einem niedrigen Preis verbinden: Das ist die Signatory Vintage 100 Proof Edition in Kurzform. Ihre vorteilhaften Eigenschaften demonstriert die Reihe jetzt mit fünf Neuheiten.

First und Second Fill Oloroso Sherryfässer finden beim rauchigen Inselwhisky Anwendung. 

Im Caol Ila 2015/2025 treffen zitrusfrische Torfwellen von Islays Ostküste auf Nussschokolade und Trockenfrüchte.

  • Orangenschale
  • Anfangs frische Früchte und etwas Trockenobst, bevor der Caol Ila typische, leicht salzige Torfrauch in die Nase strömt.
  • zunächst fruchtig und würzig, geröstete Nüsse bringen Abwechlsung, bevor der Torfrauch wieder vorpirscht.
  • erdiger Abgang mit einer schönen Note von Trockenfrüchten
Caol Ila
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Keine Abbildung

Die Caol Ila Distillery wurde im Jahre 1846 von Hector Henderson gegründet. Es folgten mehrere Eigentümerwechsel bis die Destillerie in den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts geschlossen werden musste. Auch in den Jahren des 2. Weltkrieges musste die Brennerei geschlossen bleiben und wurde schließlich ab 1974 völlig erneuert. Die alten Produktionsgebäude wurden abgerissen und durch einen Neubau ersetzt. Die Lagerhäuser blieben von dieser Modernisierung unberührt. Früher wurde ein großer Teil der Produktion für Blended Malts verwendet. Mittlerweile gibt es auch mehrere Originalabfüllungen, sowie limitierte Abfüllungen wie die Distillers Edition. Auch Abfüllungen unabhängiger Abfüller sind erhältlich.
Die Destillerie liegt in einer kleinen Bucht nördlich von Port Askaig auf der Hebriden-Insel Islay. Caol Ila ist die größte Brennerei der Insel und verfügt sogar über einen eigenen Pier aus dem Jahre 1879.
Die Malts der Destillerie besitzen den typischen Islay Touch. Leichte Rauch- und Torfaromen prägen den Whisky. Süßliche Noten gepaart mit vollmundigen fruchtigen Aromen verleihen dem Malt seinen besonderen Charakter.