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Caol Ila Unpeated 11 y.o. Ambrosial Feast - Diageo Special Releases 2024

Preis in Punkten: 6297 Punkte
Bonus-Punkte: 105 Punkte
01-01-032-011
 

104.95€

(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
Preis pro 1 Liter: 149.93 €
Lieferbar
+ −
Caol Ila
Schottland
Islay
Destillerie
Single Malt
11 Jahre
57.3%
Nein
0.7l
GP

Whisky Eigenschaften

Beschreibung

Mit der 2024er Kollektion an Special Releases erlaubt Diageo erneut den mit Spannung erwarteten Blick in seine reiche Schatzkiste an Destillerien und Raritäten. Unter dem Motto „Spirited Xchange Second Edition“ feiert der Spirituosen-Riese einmal mehr die Reise des Scotch Whiskys um die Welt.

Zum Leben erweckt werden die exklusiven Single-Malt-Interpretationen durch aufwendige Verpackungsdesigns, die von den beteiligten Brennereien und Abfüllungen inspiriert sind und den Charakter des jeweiligen Whiskys in den Mittelpunkt rücken.

Der ungetorfte Caol Ila 11 y.o. – Ambrosial Feast ist eine Rarität. Nur kurz fermentiert, ist er mit einer cremigen, nussigen Textur mit grünem Apfel und Pfeffer ausgestattet.

  • Altgoldgelb
  • Dieser seltene ungetorfte Caol Ila (viele würden ihn nicht für einen Caol Ila halten) hat wenig von der rauchigen und "frischen, sauberen" Natur des getorften Caol Ila, bringt aber dieselbe Dringlichkeit in einen neuen und überzeugenden Geschmack und erku
Caol Ila
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Keine Abbildung

Die Caol Ila Distillery wurde im Jahre 1846 von Hector Henderson gegründet. Es folgten mehrere Eigentümerwechsel bis die Destillerie in den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts geschlossen werden musste. Auch in den Jahren des 2. Weltkrieges musste die Brennerei geschlossen bleiben und wurde schließlich ab 1974 völlig erneuert. Die alten Produktionsgebäude wurden abgerissen und durch einen Neubau ersetzt. Die Lagerhäuser blieben von dieser Modernisierung unberührt. Früher wurde ein großer Teil der Produktion für Blended Malts verwendet. Mittlerweile gibt es auch mehrere Originalabfüllungen, sowie limitierte Abfüllungen wie die Distillers Edition. Auch Abfüllungen unabhängiger Abfüller sind erhältlich.
Die Destillerie liegt in einer kleinen Bucht nördlich von Port Askaig auf der Hebriden-Insel Islay. Caol Ila ist die größte Brennerei der Insel und verfügt sogar über einen eigenen Pier aus dem Jahre 1879.
Die Malts der Destillerie besitzen den typischen Islay Touch. Leichte Rauch- und Torfaromen prägen den Whisky. Süßliche Noten gepaart mit vollmundigen fruchtigen Aromen verleihen dem Malt seinen besonderen Charakter.