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CARDHU 11 Jahre - Special Release

Preis in Punkten: 5997 Punkte
Bonus-Punkte: 100 Punkte
01-01-034-008
 

99.95€

(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
Preis pro 1 Liter: 142.79 €
Lieferbar
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Cardhu
Schottland
Speyside
Destillerie (Cardhu Distillery Aberlour Banffshire AB38 7RY/GB)
Single Malt
11 Jahre
2008
2020
56.0%
Ja
0.7l
GP
Farbstoff Zuckerkulör 150a

Whisky Eigenschaften

Beschreibung

Klar, elegant und selbstbewusst zeigt sich dieser in kleinen Chargen hergestellte Cardhu. In neuen und wiederverwendeten Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, weist er Noten von blumiger Süße und intensiver Würze im Wechselspiel mit holzigen Aromen auf

  • Goldgelb
  • grüner Apfel, Trauben und Ananas, dazu eine Spur Zitronenschale, süßer Obstsalat und ein Hauch Moos
  • eine cremig-glatte Textur und ein süßer, dann saftiger Geschmack mit Spuren von Fondant, köstlich butterartig, scharf und würzig, erinnert an geröstete Hot-Cross-Brötchen, insgesamt leicht trocknen
  • langanhaltend und pfeffrig
Cardhu
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Keine Abbildung

Die Cardhu Distillery wurde im Jahre 1811 von John Cumming unter dem Namen Cardow Distillery gegründet. Anfangs noch illegal, erwirbt er schließlich 1824 eine offizielle Brennlizenz. 1894 kauft John Walker & Sons die Brennerei und ändert den Namen der Destillerie in Cardhu. Von 1908 bis 1981 trug die Destillerie zwischenzeitlich sogar wieder ihren ursprünglichen Namen. Heute ist die Brennerei fester Bestandteil von Diageo. Ein großer Teil der Produktion bildet den Hauptbestandteil für Blended Malts von Johnnie Walker. Die Brennerei bietet daher nur wenige Origanlabfüllungen an. Abfüllungen von unabhängigen Abfüllern findet man sehr selten. Lieferengpässe führten 2002 kurzzeitig sogar dafür, dass der Cardhu Single Malt in einen Vatted Malt umgewandelt werden musste, dem auch andere Malts beigemischt werden.
Die Destillerie liegt zwischen der Knockando und Craigellachie Distillerie inmitten der Region Speyside. Die Malts der Brennerei sind leicht und seidig. Süße Noten gepaart mit einer sehr leichten Torfigkeit kennzeichnen den Geschmack.

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