Chairman´s Reserve Forgotten Casks

Beschreibung

Dieser Chairman's Rum hat eine ganz besondere Geschichte, im Jahr 2007 wütete ein großes Feuer in St.Lucia, das viele Gebäude niederbrannte, davon betroffen war auch das Verwaltugnsgebäude und die Mischeinrichtung der St. Lucia Distillery, glücklicherweise wurde die Brennereie verschont. Aus Angst vor dem Feuer wurden viele Fässer in Sicherheit gebracht und auf entlegensten Stellen in St. Lucia untergebracht, im Chaos gingen viele der Fässer verloren und wurden erst einige Jahre später wiedergefunden. Nachdem man die nun wieder gefundenen Chairman's Fässer gekostet hatte, stellte man fest, dass hier etwas ganz besonderes herangereift war und entschloss sich limitierte Auflagen zu verkaufen.

Die vergessenen Fässer gehören zum Besten was die Chairman's zu bieten hat, sie lagerten fünf bis elf Jahre in amerikanischen Eichenfässern und sind beim Nosing sehr würzig mit Noten von gebackenen Bananen und Rosinen. Im Mund ist der Chairman's Reserve Rum the Forgotten Casks schön fruchtig gepaart mit einer intensiven Würze.