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Whisky Eigenschaften
Beschreibung
John Glaser, Gründer von Compass Box, lernte vor einigen Jahren im Süden Spaniens alles über die Sherryproduktion. In diversen Bars verkostete er zahlreiche Gläschen und wurde von einem besonders redseligen Spanier über die Besonderheiten dieses regionalen Tröpfchens unterwiesen.
Diese Begebenheit ist Namensgeber für "The Story of the Spaniard" und inspirierte Compass Box zu einem, in spanischen Weinfässern gereiften, Whisky. Neben Sherryfässern kommen weitere spanische Rotweinfässer zum Einsatz und geben dem Whisky ein intensives, fruchtiges Aroma.
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Bernsteingelb bis Bronze
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Reife Pflaumennoten werden von Malz und Zartbitterschokolade ergänzt.
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Voll, weich und üppig am Gaumen mit Aromen von Zitronenzesten und Birnen, die mit Gewürzen in Rotwein pochiert wurden.
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Das Finish ist lang, mit einem Hauch von reichhaltiger Vanille, Panna Cotta, reifen Beeren und Kirschen.