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Glendalough Pot Still Irish Whiskey

Preis in Punkten: 2397 Punkte
Bonus-Punkte: 40 Punkte
01-02-005-006
 

39.95€

(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
Preis pro 1 Liter: 57.07 €
Lieferbar
+
Glendalough
Irland
Wicklow
Destillerie (Glendalough Irish Whiskey, 9 Newtown Business Center, Newtown Mount Kennedy, Co. Wicklow, IR)
Single Pot Still
43.0%
0.7l
GP
keine

Whisky Eigenschaften

Beschreibung

Dieser Whiskey, der bis zu einem Jahr in dem seltensten aller Fässer, der unberührten irischen Eiche, gelagert wurde, ist ein Meilenstein für irischen Whiskey. Ein Single-Cask-Whiskey für den Mainstream, der die Aromen der irischen Eiche für jedermann zugänglich macht.

Jede Flasche ist nummeriert und lässt sich zu jedem einzelnen Fass und sogar zu dem Baum zurückverfolgen, aus dem sie stammt.Diese speziellen Fässer werden mit dem typischsten aller irischen Whiskeys befüllt - dem Pot Still. Der höhere Anteil an gerösteten Eichen- und Vanillearomen, den die irische Eiche in die Flüssigkeit einbringt, ergänzt die klassischen Pot-Still-Gewürze und gleicht sie aus.

  • Bernsteingelb
  • Aromen von rohem Malz, tanninhaltiger Eiche, cremigen Vanillenoten und etwas Eichenholzkohle mit einem Hauch von Zimtwürze.
  • Kristallisierter Ingwer und kandierte Zitrusfrüchte, Bananenpudding und Ahornsirup, die in grüne Eiche und getrocknete Kräuter übergehen.
  • Aromatische Nelken und cremige Vanille, dazu rote Beeren und geröstete Eiche.
Keine Abbildung

Auch Glendalough gehört zu den Brennereien, die aus einer Schnappsidee heraus gegründet wurden. 5 Freunde aus Dublin und Wicklow entschlossen sich ihre gut bezahlten Jobs aufzugeben und in ein Herzensprojekt zu investieren. 2011 gründeten Sie im malerischen Städtchen Glendalough ihre gleichnamige Brennerei. Südlich von Dublin in den Wicklow Mountains an zwei Seen gelegen, hätten Sie kein schöneres Fleckchen Erde finden können, zudem auch noch mit geschichtlichem Hintergrund.

Im 6. Jhd. n.Chr. gründete der Heilige St. Kevin eine Klostersiedlung in diesem Gebiet. Er wurde Eins mit der Natur und wurde häufig betend, mit erhobenen Händen im See gesichtet. Eines Tages landete eine Amsel in seinen Händen und legte Ihre Eier dort ab. St.Kevin sah Dies als Vorsehung und Prüfung seines Glaubens. So stand er Tage und Nächte bis die Küken geschlüpft sind. Diese Geschichte hat die Brennereigründer zutiefst inspiriert und ziert die Abfüllungen der Brennerei.Gebrannt wird der Whiskey in Kolonnenbrennblasen des deutschen Unternehmens Arnold Holstein. Aktuell (2020) kommt der Gin und Poitín, eine Vorstufe des Whiskey, direkt aus der Brennerei. Der am Markt vorhandene Whiskey wird derzeit noch zugekauft.