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Glendalough Single Cask - Burgundy Grand Cru Fi

Preis in Punkten: 2097 Punkte
Bonus-Punkte: 35 Punkte
01-02-005-012
 

34.95€

(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
Preis pro 1 Liter: 49.93 €
Lieferbar
+ −
Glendalough
Irland
Wicklow
Destillerie (Glendalough Irish Whiskey, 9 Newtown Business Center, Newtown Mount Kennedy, Co. Wicklow, IR)
Single Grain
42.0%
0.7l
GP
keine

Whisky Eigenschaften

Beschreibung

Dieser Whiskey wurde in einem First-Fill-Bourbon-Fass gereift, das eine weiche, süße Grundlage mit Vanille-, Honig- und Karamellaromen bildet.

Anschließend wurde er in ein Grand-Cru-Burgunder-Fass umgefüllt. Dieses Fass, in das vollmundiger Pinot Noir-Wein gefüllt wurde, fügte reiche Beerennoten, eine leichte Erdigkeit und die wunderbar komplexen holzigen Gewürze der französischen Eiche hinzu.

  • Bernsteingelb
  • Angebranntes Karamell, süße Vanillecreme und frische Waldbeeren.
  • Kräftige Eiche und Honignoten, schwere Beerenfrüchte und etwas pfeffriger Würze.
  • Aromatische Nelken und cremige Vanille, dazu rote Beeren und geröstete Eiche.
Glendalough
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Keine Abbildung

Auch Glendalough gehört zu den Brennereien, die aus einer Schnappsidee heraus gegründet wurden. 5 Freunde aus Dublin und Wicklow entschlossen sich ihre gut bezahlten Jobs aufzugeben und in ein Herzensprojekt zu investieren. 2011 gründeten Sie im malerischen Städtchen Glendalough ihre gleichnamige Brennerei. Südlich von Dublin in den Wicklow Mountains an zwei Seen gelegen, hätten Sie kein schöneres Fleckchen Erde finden können, zudem auch noch mit geschichtlichem Hintergrund.

Im 6. Jhd. n.Chr. gründete der Heilige St. Kevin eine Klostersiedlung in diesem Gebiet. Er wurde Eins mit der Natur und wurde häufig betend, mit erhobenen Händen im See gesichtet. Eines Tages landete eine Amsel in seinen Händen und legte Ihre Eier dort ab. St.Kevin sah Dies als Vorsehung und Prüfung seines Glaubens. So stand er Tage und Nächte bis die Küken geschlüpft sind. Diese Geschichte hat die Brennereigründer zutiefst inspiriert und ziert die Abfüllungen der Brennerei.Gebrannt wird der Whiskey in Kolonnenbrennblasen des deutschen Unternehmens Arnold Holstein. Aktuell (2020) kommt der Gin und Poitín, eine Vorstufe des Whiskey, direkt aus der Brennerei. Der am Markt vorhandene Whiskey wird derzeit noch zugekauft.