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Glendalough Single Cask - Calvados Finish

Preis in Punkten: 2097 Punkte
Bonus-Punkte: 35 Punkte
01-02-005-008
 

34.95€

(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
Preis pro 1 Liter: 49.93 €
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Glendalough
Irland
Wicklow
Destillerie (Glendalough Irish Whiskey, 9 Newtown Business Center, Newtown Mount Kennedy, Co. Wicklow, IR)
Single Grain
42.0%
0.7l
GP
keine

Whisky Eigenschaften

Beschreibung

Dieser Whiskey wurde in einem First-Fill-Bourbon-Fass gereift, das eine weiche, süße Grundlage mit Vanille-, Honig- und Karamellaromen bildet.

Sein Finish erhält er für ein Jahr in französischen Eichenfässern in denen zuvor Calvados XO lagerte. Pro Fass werden nur 366 Flaschen abgefüllt.

  • Bernsteingelb
  • Floral, Vanille, Honig, exotische Früchte.
  • Butterscotch, Toffee, gekochte Äpfel und Birnen, Zimt, Honig.
  • Lang anhaltend spritzige Apfelnoten.
Glendalough
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Keine Abbildung

Auch Glendalough gehört zu den Brennereien, die aus einer Schnappsidee heraus gegründet wurden. 5 Freunde aus Dublin und Wicklow entschlossen sich ihre gut bezahlten Jobs aufzugeben und in ein Herzensprojekt zu investieren. 2011 gründeten Sie im malerischen Städtchen Glendalough ihre gleichnamige Brennerei. Südlich von Dublin in den Wicklow Mountains an zwei Seen gelegen, hätten Sie kein schöneres Fleckchen Erde finden können, zudem auch noch mit geschichtlichem Hintergrund.

Im 6. Jhd. n.Chr. gründete der Heilige St. Kevin eine Klostersiedlung in diesem Gebiet. Er wurde Eins mit der Natur und wurde häufig betend, mit erhobenen Händen im See gesichtet. Eines Tages landete eine Amsel in seinen Händen und legte Ihre Eier dort ab. St.Kevin sah Dies als Vorsehung und Prüfung seines Glaubens. So stand er Tage und Nächte bis die Küken geschlüpft sind. Diese Geschichte hat die Brennereigründer zutiefst inspiriert und ziert die Abfüllungen der Brennerei.Gebrannt wird der Whiskey in Kolonnenbrennblasen des deutschen Unternehmens Arnold Holstein. Aktuell (2020) kommt der Gin und Poitín, eine Vorstufe des Whiskey, direkt aus der Brennerei. Der am Markt vorhandene Whiskey wird derzeit noch zugekauft.