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Irish Distillers Ltd.
Irland
Dundalk
Destillerie (Mitchell & Son CHQ Building IFSC Dublin 1/IE)
Single Pot Still
46.0%
0.7l
Tube
Farbstoff Zuckerkulör 150a
Whisky Eigenschaften
Beschreibung
Die Whiskys von Mitchell's Spot hatten schon immer eine Affinität zu Wein, und dieser Green Spot zeigt dies noch mehr. Der reichhaltige und würzige dreifach destillierte Pot-Still-Whisky aus Midleton reift zunächst in Bourbon- und Sherryfässern, bevor er für 12 Monate in Fässern veredelt wird, die früher reichen roten Zinfandel-Wein aus dem berühmten Chateau Montelena im kalifornischen Napa Valley enthielten. Montelena wurde in den 1970er Jahren vom Iren Jim Barrett gekauft, und diese Veröffentlichung feiert das gemeinsame Erbe seines Weins und des feinen Whiskeys von Midleton. Er ist reich und würzig, mit Schichten von Marzipan und gerösteter Eiche auf der Pot-Still-Frucht und Gewichtigkeit.
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Bernsteingelb
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Lebendige Noten von frischen Sommerbeeren und Ananas, ausgeglichen durch die unterschwellige Wärme von Zedernholz.
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Brauner Zucker und cremige Vanille, gemischt mit einem Hauch von frittiertem Teig. Zimt und weißer Pfeffer im Hintergrund.
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Im Abgang anhaltende festliche Gewürze. Leicht nussig.
