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Bushmills
Brennerei Beschreibung:
Die Bushmills Distillery erhebt den Anspruch, die älteste noch bestehende Brennerei der Welt zu sein, als King James I Sir Thomas Philips das Brennrecht für Whiskey im Landstrich Rowte erteilt. Im Jahre 1784 wurde die heutige Brennerei gegründet. Im Jahre 1885 zerstörte ein Feuer Teile der Brennerei, welche umgehend wiedererrichtet wurden. Nach mehreren Besitzerwechseln gehört die Destillerie heute zur Unternehmensgruppe von Diageo.
Teile der Produktionsmengen werden für die hauseigenen Blended Malts verwendet, wie zum Beispiel dem Black Bush. Dennoch gibt es auch einige Originalabfüllungen. Abfüllungen unabhängiger Abfüller sind so gut wie nicht zu finden.
Die Destillerie liegt an der Nordküste Irlands nahe der Ortschaft Ulster. Die Malts von Bushmills sind seidig und leicht süß. Noten von Sherry, Vanille und Honig kennzeichnen die Whiskys.
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