Brennerei Beschreibung:

Die Glenfiddich Distillery wurde im Jahre 1886 durch William Grant gegründet. Seit der Gründung befindet sich die Brennerei in Familienbesitz und wurde nie verkauft. Nach der Pleite von Pattison, Elder & Co. im Jahr 1892 wurde die Destillerie schwer getroffen, da der größte Abnehmer wegbrach. Daraufhin entschloss sich die Brennerei für die Herstellung hauseigener Blended Malts. Glenfiddich war zudem die erste Destillerie, die ihren Whisky im Ausland (besonders den USA) vermarkteteund das erste Besucherzentrum im Jahr 1962 auf dem Gelände errichtete. Bis heute ist es eines der meistbesuchtesten Besucherzentren des Landes. Glennfiddich ist sich über die Jahre immer seiner Linie treu geblieben und bietet eine sehr umfangreiche Produktpalette an Originalabfüllungen sämtlichen Alters an. Dadurch, dass die Destillerie bis heute unabhängig geblieben ist, gibt es auch keine Abfüllungen von unabhängigen Abfüllern.
Die Destillerie liegt in der Stadt Dufftown im Herzen der Speyside. Die Malts von Glefiddich sind aufgrund der umfangreichen Produktpalette sehr unterschiedlich. Whiskys jüngeren Alters sind eher fruchtig und leicht süß. Ältere Whisky sind dagegen vollmundigen, weisen Eichenholz- und Malzaromen auf.

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