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Talisker
Brennerei Beschreibung:
Die Talisker Distillery wurde im Jahre 1830 von der Familie Mac Askill erbaut. Es folgten mehrere Besitzerwechsel und Verkäufe. Im Jahr 1960 richtet ein Feuer große Schäden an der Brennerei an. Teile der Destillerie werden daraufhin neu errichtet und konnten im Jahr 1962 wieder in Betrieb genommen werden. Seitdem produziert die Destillerie Whisky auf Spitzenniveau. Teile der Produktion werden für verschiedene Blended Malts, wie die von Johnnie Walker verwendet. Daneben gibt es eine umfangreiche Produktpalette an Originalabfüllungen, sowie limitierte Abfüllungen. Abfüllungen von unabhängigen Abfüllern sind seltener erhältlich.
Talisker liegt als einzige Destillerie auf der Insel Skye inmitten der westlichen Highlands. Die Malts der Brennerei sind delikat und leicht rauchig. Noten von Torf, Meeressalz und schwarzem Pfeffer prägen den komplexen und vielseitigen Charakter der Whiskys.
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