Hellinger 42 - Port

Beschreibung

Mitten in Dresden, im Alberthafen, entsteht aktuell die größte Whisky-Manufaktur Deutschlands. Hier werden alle Produktionsanlagen ihr Zuhause finden. Das Besucherzentrum ist direkt an die Herstellung angeschlossen, ganz nach dem Motto: “Mittendrin, statt nur dabei!”

Aktuell wird der Whisky noch in Schottland gekauft und in Sachsen gelagert. Welche Brennerei den Whisky produziert wird dabei leider nicht verraten. Wir wissen nur, dass der gute Tropfen aus der Speyside kommt. In amerikanischen Bourbonfässern gelagert, reift er anschließend in Portweinfässern nach. So erhält er seine dunkle Farbe und seine vollmundige, würzige Note.

• Farbe:

  rötliches Bernsteingelb
• Aroma:

  Floral mit edlen Gewürzen, Kräutern und Zitrusfrucht. Die Süße von Karamell und Honig und weiter hinten Rotwein, Ingwer und zarte Eiche.
• Gaumen:

  Vollmundig, cremig als eine Melange von Bratäpfeln eingelegten Birnen, Sauerkirschen und Karamell.
• Nachklang:

  Im Abgang komplex mit Eiche und einer wärmenden malzigen Süße verbunden mit einer Spur Zitrus.