Sailors Home „The Horizon“

Beschreibung

Die noch junge Brennerei aus Limerick hat erst kürzlich ihre erste Range von Irish Premium Whiskeys in Irland und Großbritannien vorgestellt. Was auf den ersten Blick wie ein weiterer Irish Independent Bottler wirkt, ist jedoch viel mehr. Cian Quilty(CEO) lässt seine Whiskeys nach eigener Rezeptur unter Aufsicht und mit der Expertise von Dr. Jack O’Sé destillieren und reifen.

„The Horizon“ ist komponiert aus Irish Malt und Grain Whiskey, gereift für mindestens 10 Jahre in ex Bourbon Fässern, bevor er für 6 Monate in frischen Barbados Rum Casks schlussreifen darf. Ein elegantes und komplexes tropisches Schwergewicht mit einem unverkennbaren Einfluss von Caribbean Rum, der dem Gaumen mit Aromen von karamellisierter Banane und dunklem Rohrzucker schmeichelt.

• Farbe:

  Bernsteingelb
• Aroma:

  Butterscotch und reifer Pfirsich.
• Gaumen:

  Ausgeprägter, nach vorne gerichteter Geschmack von Aprikosenkonfitüre, Banane und Vanillecreme.
• Nachklang:

  Langer Abgang mit Getreide und Backgewürz.