Amazzoni Rio Negro Gin

Beschreibung

Die Destillerie Amázzoni ist die erste exklusive Gin-Brennerei in Brasilien. Sie ist eine ehemalige Kaffeefarm aus dem 18. Jahrhundert, ansässig im schönen Paraíba-Tal im Bundesstaat Rio de Janeiro, inmitten von Flüssen und wehenden Palmen, weiten Ebenen, Feldern und Fischfarmen – ein wahres Paradies auf Erden.

Lediglich zwei Jahre nach der Einführung des ersten, sehr erfolgreichen Gins, hat Brennmeister Alexandre Mazza mit diesem Rio Negro eine neue, mutige brasilianische Gin-Rezeptur entwickelt. Gin Rio Negro bleibt bei den klassischen Gin-Wurzeln von Wacholder. Hinzugefügt wurden Koriander und Zitrone; weggelassen einige der „angesagten“ Amazonas-Botanicals wie Maxixe (Gurke) und Cipó-Cravo (Nelkenrebe).

Das Ergebnis ist ein klassischer London Dry mit stattlichen 51 % alc. und kühnem Geschmacksprofil, gut strukturiert und mit komplexem, vollem Körper.

Botanicals: Wacholder, Zitrone, Koriander

• Farbe:

  klar
• Aroma:

  Die Nase vernimmt raffinierte, intensive Noten von Wacholder, gefolgt von Koriander, Zitrone und etwas bitterem Kakao.
• Gaumen:

  voller Körper mit starkem Wacholder im Mittelpunkt, intensive Koriandernoten und einem Hauch von Zitrone.
• Nachklang:

  Beim Abgang überragen scharfe warme Gewürze.