Glencadam PX Sherry Cask Finish

Beschreibung

So klein und geheim die Glencadam Distillery auch ist: Ihre Range sorgt für Abwechslung. Rund 180 Jahre mussten Feinschmecker auf Originalabfüllungen der Brennerei aus den East Highlands warten.

Den komplexen Einfluss von Butts, Barrels und Barriques – allesamt vorbelegt mit (Likör-)Weinen – demonstriert Glencadam in einer neuen Wood-Finish-Serie, bestehend aus fünf weder kühlfiltrierten noch gefärbten Single Malts in idealer Trinkstärke.

Für die Veredelung ihres Glencadam Reserva PX bauen die Highlander auf süße Pedro Ximénez Sherry Butts. Das Ergebnis? Üppig, mit Sirup- und dunklen Fruchtnoten, Schokolade und Gewürzen.

• Farbe:

  Kupferbraun
• Aroma:

  Üppige Aromen von Christmas Pudding, getrockneten Feigen und dunkler Schokolade mit Zedernholz und Gewürznelken.
• Gaumen:

  Süße Schichten von Ahornsirup, Sirup- Bonbons und Pflaumen, gepaart mit Maraschino- Kirschen, Brandy-Butter und Schwarzwälder Kirschtorte.
• Nachklang:

  Wärmende Eindrücke von Honigwaben- Toffee, Früchtekuchen und kandiertem Ingwer, die zu anhaltenden Noten von Kirschmarmelade und Espresso übergehen