CRAIGDUFF 1973 Signatory Cask Strength

Beschreibung

Der Craigduff 1973 Signatory schmeckt sanft rauchig und reifte in einem Sherryfass, das den elegant malzigen Brennerei Charakter von Glen Keith nicht zu stark überdeckt.Craigduff ist ein Experiment, das in der Glen Keith Brennerei stattfand. Man brachte Wasser von Stornoway auf den Shetland Inseln zur Brennerei und destillierte es in der kleinsten Brennblase. Doch anstatt das abdestillierte reine Wasser zum Ansetzen der Maische zu nutzen, verwendete man den mit Torf konzentrierten Wasserrest (Destillationrückstand) aus der Brennblase.

Refill Sherry Butt

• Farbe:

  Goldgelb
• Aroma:

  Toffee, geschmeidig mit Sherry, etwas Eiche, Kakao, süß
• Gaumen:

  süß, Zeder, Ahorn-Sirup, Schokolade, Kaffeebohnen, Kräuter
• Nachklang:

  lang, Torfhauch, Rauch, Teer, Gerstenmalz